有机化学-第三版 本书特色

本教材是根据教育部有关高职高专教材建设精神，按照工业分析技术专业培养目标和有机化学教学大纲的要求编写的；坚持以能力为本位，以高职工业分析技术专业对有机化学的知识、能力和素质要求为目标，注重理论联系实际，力求做到理论知识方面以“必需”和“够用”为度，体现应用性的特色。 　　本教材内容包括：有机化合物概述、脂肪烃和脂环烃、芳香烃、对映异构体、卤代烃、有机含氧及含氮化合物、含杂原子有机化合物、生命有机化学、有机化合物的波谱知识简介、有机化合物的分离与纯化技术。在每章都编有“知识目标”、“能力目标”、“学习关键词”、“阅读材料”，并在章后附有相关鉴别有机化合物的实验。 　　本教材适用于高职高专工业分析技术专业及相关专业教学，也可供相关专业的培训和有关人员自学参考。

有机化学-第三版 目录

**章有机化合物概述
**节有机化合物与有机化学
阅读材料科学家维勒
第二节有机化合物
一、有机化合物的特性
二、有机化合物的结构
三、有机反应中共价键的断裂和反应类型
四、有机化合物的表示方法
五、有机化合物的分类
第三节有机反应中的酸碱概念
一、布朗斯特酸碱理论
二、路易斯酸碱理论
第四节研究有机化合物的方法
一、提纯
二、元素分析
三、分子与结构式的确定
四、官能团的测定
第五节本课程的专业要求
阅读材料绿色化学
练习题

第二章脂肪烃和脂环烃
**节烷烃
一、烷烃的通式、同系列和同分异构
二、碳原子和氢原子的类型
三、烷烃的结构
四、烷烃的构象
五、烷烃的命名
六、烷烃的物理性质
七、烷烃的化学性质
八、烷烃的来源与重要的烷烃
九、烷烃的鉴别
阅读材料从*简单的链烃到系列链烃
练习题
第二节烯烃
一、烯烃的通式、同分异构与分类
二、烯烃的结构
三、烯烃的命名
四、烯烃的物理性质
五、烯烃的化学性质
第三节二烯烃
一、二烯烃的通式
二、二烯烃的分类
三、二烯烃的命名
四、共轭二烯烃的结构与共轭效应
五、共轭二烯烃的亲电加成
六、重要的烯烃
七、鉴别烯烃的方法
阅读材料人造黄油的成功
练习题
第四节炔烃
一、炔烃的通式与同分异构
二、炔烃的结构
三、炔烃的命名
四、炔烃的物理性质
五、炔烃的化学性质
六、重要的炔烃
七、炔烃的鉴别
练习题
第五节脂环烃
一、脂环烃的通式与同分异构
二、脂环烃的分类
三、脂环烃的命名
四、环烷烃的结构和稳定性
五、环烷烃的物理性质
六、环烷烃的化学性质
阅读材料科学家齐格勒和纳塔
练习题

第三章芳香烃
**节单环芳烃
一、苯的结构
阅读材料凯库勒
二、单环芳烃的通式与同分异构
三、单环芳烃的命名
第二节单环芳烃的性质
一、单环芳烃的物理性质
二、单环芳烃的化学性质
第三节芳烃的亲电取代反应机理
第四节苯环上取代反应的定位规律
一、定位规律
二、定位规律的解释
三、二元取代苯的定位规律
四、定位规律的应用
阅读材料香的和臭的化合物
第五节稠环芳烃
一、萘
二、蒽、菲
第六节重要的单环芳烃
一、苯
二、甲苯
三、苯乙烯
第七节鉴别芳香烃
一、鉴别芳香烃的方法
二、鉴别芳香烃的试验
阅读材料液晶材料
练习题

第四章对映异构体
**节物质的旋光性和比旋光度
一、物质的旋光性
二、比旋光度
第二节分子的手性和对称性
一、分子的手性和对称性
二、对称因素
三、手性分子和手性碳原子
第三节旋光异构体构型的表示方法
一、费歇尔投影式
二、透视式
三、旋光异构体构型的确定
第四节具有两个手性碳原子化合物的对映异构
一、具有两个不相同手性碳原子化合物的对映异构
二、具有两个相同手性碳原子化合物的对映异构
三、外消旋体的拆分
阅读材料手性药物与手性合成技术
练习题

第五章卤代烃
**节卤代烃的分类、同分异构与结构
一、卤代烃的分类
二、卤代烃的同分异构
三、卤代烃的结构
第二节卤代烃的命名
第三节卤代烃的性质
一、卤代烃的物理性质
二、卤代烃的化学性质
第四节亲核取代反应和消除反应的机理
一、亲核取代反应的机理
二、消除反应的机理
第五节卤代烯烃与卤代芳烃
一、卤代烯烃
二、卤代芳烃
第六节重要的卤代烃
一、三氯甲烷
二、四氯化碳
三、二氟二氯甲烷
四、四氟乙烯
第七节鉴别卤代烃
一、鉴别卤代烃的方法
二、鉴别卤代烃的试验
阅读材料格林尼亚试剂
练习题

第六章醇、酚和醚
**节醇
一、醇的分类与同分异构
二、醇的命名
三、醇的结构
四、醇的性质
五、重要的醇
第二节酚
一、酚的结构与分类

 1/3    1 2 3 下一页 尾页

自然科学 化学 有机化学

在线阅读