一、脂肪酸的合成及运输 166
二、脂肪的合成、运输及分解 167
三、脂肪的沉积 168
第二节 鸡脂肪生长发育相关重要基因的筛选 169
一、肉鸡和蛋鸡间脂肪和肝脏组织差异表达基因的筛选 170
二、高、低脂系肉鸡脂肪和肝脏组织差异表达基因的筛选 173
第三节 鸡脂肪生长发育相关重要蛋白质的筛选 182
参考文献 189
第七章 重要候选基因与鸡体脂性状的相关研究 194
**节 动物分子育种概述 194
一、标记辅助选择介绍 195
二、影响标记辅助选择效率的因素 195
三、影响畜禽肉质性状的基因或分子标记的研究进展 197
四、标记辅助选择的应用 197
第二节 鸡肌肉生长抑制素（Myostatin）基因多态性与体脂性状的相关研究 198
一、Myostatin基因单核苷酸多态性的检测 199
二、不同品种（系）鸡Myostatin SNP基因型和等位基因频率分布 200
三、Myostatin基因单核苷酸多态性与体脂性状的相关研究 202
第三节 鸡解偶联蛋白（UCP）基因多态性与体脂性状的相关研究 203
一、UCP基因多态性的检测 203
二、不同品种（系）中UCP基因SNP 等位基因和基因型频率分布 204
三、鸡UCP基因多态性与屠体性状的相关分析 205
第四节 鸡瘦蛋白受体（OBR）基因多态性与体脂性状的相关研究 208
一、OBR基因单核苷酸多态性的检测 209
二、不同品种（系）OBR基因外显子9 的c.8187 C>A 突变位点基因型和等位基因频率比较 210
三、OBR基因单核苷酸多态性与体脂性状的相关研究 210
第五节 鸡胰岛素样生长因子2（IGF2）基因多态性与体脂性状的相关研究 212
一、IGF2基因多态性检测 212
二、鸡IGF2 突变位点在不同品种（系）中等位基因频率和基因型频率分布 213
三、IGF2基因单核苷酸多态性与鸡体脂性状的相关分析 213
第六节 鸡脂肪酸结合蛋白（FABP）基因多态性与体脂性状的相关研究 214
一、鸡脂肪型脂肪酸结合蛋白（A-FABP）基因多态性与体脂性状的相关研究 215
二、鸡心脏型脂肪酸结合蛋白（H-FABP）基因多态性与体脂性状的相关研究 221
三、鸡肠型脂肪酸结合蛋白（I-FABP）基因多态性与体脂性状的相关研究 224
四、鸡肝脏型脂肪酸结合蛋白（L-FABP）基因多态性与体脂性状的相关研究 226
五、鸡肝脏基础型脂肪酸结合蛋白（Lb-FABP）基因多态性与体脂性状的相关研究 229
第七节 鸡黑素皮质素受体4（MC4R）基因多态性与体脂性状的相关研究 232
一、鸡MC4R基因多态性检测 232
二、突变位点多态性与生长性状的相关分析 233
第八节 鸡苹果酸脱氢酶（MD）基因多态性与体脂性状的相关研究 235
一、鸡MD基因单核苷酸多态性检测及基因型分析 235
二、MD基因单核苷酸多态性与鸡体脂性状的相关分析 236
第九节 鸡载脂蛋白B（ApoB）基因多态性与体脂性状的相关研究 237
一、鸡ApoB基因多态性检测 237
二、鸡ApoB基因多态性与体脂性状的相关分析 239
第十节 鸡类胰岛素生长因子结合蛋白2（IGFBP2）基因多态性与体重和腹脂性状的相关研究 241
一、IGFBP2基因多态性检测 241
二、不同品种（系）鸡IGFBP2基因g.1196 C>A 等位基因和基因型频率分布 242
三、IGFBP2基因多态性与肉鸡生长和屠体性状的相关分析 242
第十一节 鸡甲状腺激素应答蛋白（Spot14α）基因多态性与体重性状的相关研究 245
一、鸡Spot14α基因多态性检测及基因型分析 245
二、鸡Spot14α基因多态性与体重性状的相关分析 247
三、Spot14α基因在东农F2 群体中的单倍型分析 249
第十二节 鸡胰岛素样生长因子1（IGF1）基因及其受体（IGF1R）基因多态性与体脂性状的相关研究 251
一、鸡IGF1、IGF1R基因多态性检测 251
二、鸡IGF1、IGF1R基因多态性与体脂性状的相关分析 252
第十三节 鸡乙酰辅酶A 羧化酶α（ACCα）基因与体脂性状的相关研究 255
一、鸡ACCα基因多态性检测和基因分型 256
二、鸡ACCα基因多态性与体脂性状的相关分析 256
第十四节 鸡过氧化物酶体增殖剂激活受体γ（PPARγ）基因多态性与体脂性状的相关研究 258
一、鸡PPARγ基因多态性检测 258
二、单倍型构建及连锁不平衡程度分析 259
三、PPARγ基因单倍型多态性与鸡生长和体组成性状的相关分析 260
第十五节 鸡CCAAT 增强子结合蛋白α（C/EBPα）基因多态性与体脂性状的相关研究 260
一、鸡C/EBPα基因序列分析及多态性检测 261
二、C/EBPα基因多态性与鸡体脂性状的相关分析 262
第十六节 鸡视网膜母细胞瘤基因1（RB1）基因多态性与体重性状的相关研究 263
一、SNP 分型结果 264
二、单位点SNP 与鸡体重的相关分析 264
三、单倍型与鸡体重的相关分析 267
第十七节 鸡脂肪酸合成酶（FAS）基因多态性与体脂性状的相关研究 269
一、FAS基因多态性检测 269
二、鸡FAS基因与体脂性状的相关分析 270
第十八节 鸡腹脂性状重要基因功能性SNP 鉴定研究 271
一、鸡载脂蛋白AⅠ（Apo-AⅠ）基因功能性SNP 的鉴定与分析 271
二、鸡类胰岛素生长因子结合蛋白2（IGFBP2）基因功能性SNP 的鉴定与分析 274
参考文献 278
第八章 鸡脂肪细胞的培养 291
**节 脂肪细胞的来源、分布、结构和功能 291
一、脂肪细胞的来源 291
二、脂肪细胞的分布 292
三、脂肪细胞的结构 293
四、脂肪细胞的功能 293
第二节 鸡脂肪细胞的离体培养 294
一、前脂肪细胞的培养模式及其特点 294
二、前脂肪细胞的增殖与分化 297
第三节 油酸对鸡原代细胞的诱导分化作用 308
一、油酸诱导鸡成纤维细胞转分化为脂肪样细胞 308
二、油酸诱导鸡前脂肪细胞分化为脂肪细胞 311
参考文献 315
第九章 鸡脂肪型脂肪酸结合蛋白（A-FABP）的功能研究 323
**节 鸡A-FABP基因的时空表达规律分析 324
一、鸡A-FABP基因的克隆与序列分析 324
二、鸡A-FABP基因在不同组织中的表达分析 324
三、鸡A-FABP基因在高、低脂系肉鸡脂肪组织中的表达差异分析 325

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