物理化学实验 本书特色

《物理化学实验》分为上、中、下三篇，上篇是实验相关知识，包括“致学生——物理化学实验的课程要求和注意事项”“实验数据处理与分析”和“科学数据分析与绘图软件在物理化学实验中的应用”三章，第1章着重介绍了编者的物理化学实验教学理念，第2章着重于误差分析，第3章着重于Origin软件的实用技术。中篇和下篇分别是基础型实验和拓展型实验，包括A类实验（基础型实验）21个和B类实验（拓展型实验）12个，共计33个实验项目。每个实验项目由实验简介、理论探讨、仪器试剂、安全须知和废弃物处理、实验步骤、数据处理与结果分析、讨论与思考及附（若有）构成。《物理化学实验》对一些经典实验项目的实验设计和理论探讨进行了拓展，对实验技术的学习提供了多层次指导和训练，强调科学数据处理软件的应用，尝试在教学实验中模拟科学研究过程。采用全彩色印刷，绘图精美，生动逼真地展现了化学实验的多姿多彩。《物理化学实验》可作为高等院校尤其是工科院校化学及近化学类专业的物理化学实验教材，也可以作为化学类专业基础化学实验教材和化学工作者的参考书。

物理化学实验 目录

上篇 物理化学实验基础知识

第1章 致学生——物理化学实验的课程要求和注意事项 2

1.1 准备实验 2

1.2 进行实验 3

1.3 完成实验 4

1.4 文献资料和文献数据 5

1.5 实验诚信与道德 6

1.6 实验室安全 7

第2章 实验数据处理与分析 9

2.1 数值计算与数据表达 9

2.2 数据和结果的不确定性 11

2.3 随机误差统计处理的基本概念 15

2.4 个体标准不确定度的估算 20

2.5 合成标准不确定度：误差传递 31

参考文献 38

第3章 科学数据分析与绘图软件在物理化学实验中的应用 39

3.1 数据输入 39

3.2 图线绘制 41

3.3 线性拟合 45

3.4 图形输出 48

3.5 在已有图形中添加曲线 50

3.6 多坐标图和图层叠合技术 52

3.7 非线性拟合 57

3.8 信号处理 65

3.9 峰的拟合与分析 68

3.10 特殊图线的处理与绘制 74



中篇 基础型实验

A1 氧弹量热法——固体有机物生成焓的测定 86

附 热电阻温度传感器 95

A2 溶解热的测定 97

A3 差热分析 104

附 恒温控制原理 110

A4 纯液体饱和蒸气压的测定 120

A5 凝固点降低法测定溶质的摩尔质量 124

A6 二元溶液的气液平衡 133

附 折射率和阿贝折光仪 139

A7 二组分合金体系液固平衡相图的绘制 144

A8 正戊醇-乙酸-水三元体系等温等压相图的绘制 149

A9 电解质溶液电导率的测定 156

附 电导率仪和电导池常数的标定 162

A10 希托夫法测定离子的迁移数 166

附 铜离子标准溶液的配制和铜离子浓度的分光光度法测定 172

A11 原电池电动势的测定 173

附 SDC-Ⅱ数字电位差综合测试仪 179

A12 建筑钢筋在混凝土模拟液中的腐蚀行为 181

A13 旋光度法测定蔗糖酸催化转化反应的速率常数 187

附一 旋光度和旋光仪 193

附二 变旋过程对旋光度法测量蔗糖转化反应速率的影响分析 199

A14 电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数 202

附 溶液电导率与浓度的关系 206

A15 一级可逆-连续反应动力学：谷胱甘肽还原Cr（Ⅵ） 209

附 一级可逆-连续反应动力学方程推导 216

A16 蔗糖酶催化蔗糖转化反应 220

A17 特性黏度法测定聚（乙烯醇）高分子链结构 226

附 水的黏度系数 235

A18 溶液表面吸附的测定 237

A19 十二烷基硫酸钠胶束的热力学性质测定 245

A20 溶液法测定极性分子的偶极矩 251

附一 PGM-Ⅱ介电常数实验装置使用说明 262

附二 电容池底值Cd的测量方法 263

附三 极性分子平均摩尔取向极化度的计算 263

A21 配合物磁化率的测定 265

附 磁学物理量和磁学单位 274

参考文献 278



下篇 拓展型实验

B1 简单离子晶体的晶格能与水合热测定与计算 280

附 关于电学公式中国际单位制与高斯单位制的换算问题 284

B2 混合熵的测定 286

B3 简易差热分析装置组装及二元合金相变过程的测定 293

附 热电偶温度计 300

B4 扫描电子显微镜对二元合金相结构的观察与分析 305

B5 苯酚-叔丁醇固液平衡相图的绘制 314

B6 差热分析法测定NaNO3-KNO3固液平衡相图 318

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