9.3.4 为何钢船会浮在水面上？ 170
9.3.5 气球何时上浮？ 170
9.4 运动的流体 171
9.4.1 为什么流速会变？ 171
9.4.2 黏性如何影响流动？ 172
9.4.3 层流和湍流 173
9.5 伯努利原理 174
9.5.1 什么是伯努利原理？ 174
9.5.2 管道和软管中各处的压力如何
变化？ 174
9.5.3 气流和伯努利原理 175
9.5.4 商店门前的广告球为何会悬在
空中？ 175
小结 177
关键术语 178
概念题 178
练习题 179
综合题 179
实验与观测 180
第10章 温度和热量 181
10.1 温度及其测量 182
10.1.1 怎样测量温度？ 182
10.1.2 温标的发展 183
10.1.3 存在热力学零度吗？ 184
10.2 热量和比热 185
10.2.1 什么是比热？ 185
10.2.2 热量和温度有何区别？ 186
10.2.3 热量怎样参与熔化或凝固过程？ 186
10.3 焦耳实验和热力学**定律 189
10.3.1 焦耳实验表明了什么？ 189
10.3.2 热力学**定律 190
10.3.3 什么是内能？ 190
10.3.4 计算食物的热量 191
10.4 气体的行为与热力学**定律 192
10.4.1 压缩气体时发生了什么事？

物理学与生活(第8版)(修订版) 作者简介

W. Thomas Griffith：美国太平洋大学物理学杰出教授，长期执教于太平洋大学，曾任物理系主任、科学系主任，美国物理学教师联合会会员，大学物理东北太平洋协会会员。爱好登山、骑车、唱歌、阅读和演奏。Juliet W. Brosing：美国太平洋大学物理学教授，长期执教于太平洋大学，研究方向为核物理学、医学物理学。美国物理学教师联合会会员，物理学东北太平洋协会会员。
秦克诚，北京大学物理学教授，长期从事物理学的研究与教学工作。从1998年开始，作者花了六年半时间写成了80万字科普作品《邮票上的物理学史》。

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