生物化学

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生物化学

生物化学

作者:刘国琴,杨海莲主编

开 本:26cm

书号ISBN:9787565521676

定价:78.0

出版时间:2019-05-01

出版社:中国农业大学出版社

生物化学 内容简介

  生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命本质的动态科学。  《生物化学(第3版)》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括3部分:首先,重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系,同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点;其次,对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍;*后,主要以原核生物为例讨论了从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。同时,在各章中插入了知识拓展框和典型习题,体现了内容的新颖性、趣味性和实用性。  《生物化学(第3版)》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑、图文并茂、双色印制,适合作为生物科学专业理科教材,同时也适合医学和大农学类相关专业本科生使用。

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