人们爱吃什么-十万个为什么-小书虫读科学-083 本书特色

“民以食为天”，食物是人们生存的必需品。无论儿童还是成年人，都需要不断地摄入食物。然而很多时候，食物对人具有更多的意义。本书针对青少年读者设计，图文并茂地介绍了人类吃什么食物、人们吃食物是为了获取营养与能量、人们爱吃的食物、人们喜爱的吃法和味道、爱吃的人们更要注意健康、日常饮食中的科学六个部分内容。人们爱吃什么？阅读本书，读者或将自己探索出这个答案。

人们爱吃什么-十万个为什么-小书虫读科学-083 内容简介

充满想象与快乐的阅读之旅，送给孩子**的礼物！ 小书虫读科学：十万个为什么 科学美文，生动好读 大型科普丛书，彩色精美印制，全套九十八册 启迪心灵 播种智慧

人们爱吃什么-十万个为什么-小书虫读科学-083 目录

**章　人类吃什么食物1.远古的人们吃些什么　/22.什么样的物质才能被称为食物呢　/33.人类的食物可以分为哪两类　/44.人类食物的来源有哪些　/55.五谷、六畜究竟是指什么　/66.什么的使用促使人类的食物开始有了质的变化　/77.“萝卜白菜各有所爱”是不是真的有道理　/88.细胞食物就是直接以细胞形式存在的食物吗　/99.为什么要对肉类进行加工呢　/1010.什么样的植物才能被称为农作物呢　/1111.为什么人类要种植农作物呢　/1212.人不喝水能生存多久　/1313.人只喝水不吃东西能生存多久　/1414.功能性食品到底有什么样的功能呢　/1515.达到什么标准的食品才能被称为天然食品　/1616.什么是有机食品　/17第二章　人们吃食物是为了获取营养与能量17.为什么说“民以食为天”　/2018.食物被人类吃下去以后去了哪里　/2119.食物中的营养物质都有什么　/2220.食物中的营养物质都能被我们百分之百获取吗　/2321.食物中的哪种物质会变成人体*重要的物质呢　/2422.脂肪是不是在人类的食物当中就只是一种“累赘”呢　/2523.从食物中获取的蛋白质在人体内发挥什么作用　/2624.无机盐是食物中可有可无的物质吗　/2725.维生素主要存在于哪些食物中呢　/2826.为什么有的食物即使是冰冻的也含有“热量”　/2927.寒冷地带的人们为什么肉吃得多　/3028.为什么会出现营养强化食品　/31第三章　人们爱吃的食物（一）人们爱吃的植物类食物29.为什么谷物类食物会成为我们餐桌上的主题呢　/3430.为什么要提倡多吃蔬菜呢　/3531.什么样的果实才能被称为“水果”呢　/3632.与水果相比，坚果有着怎样的独特之处呢　/3733.豆类食物在食物圈内扮演着怎样的角色呢　/3834.“南米北面”局面是怎样形成的　/3935.人类为什么会从“收集”食物到“生产”食物　/40（二）人们爱吃的动物类食物36.我们常见到的动物类食物有哪些　/4137.一杯牛奶能强壮一个民族吗　/4238.人类的大脑进化与肉类食物的需求有关系吗　/4339.“以鱼补脑”假说成立吗　/4440.为什么会有“海上的狩猎”　/4541.养殖，还是不养殖　/4642.为什么人类会从杂食到超级杂食　/47（三）人们爱喝的饮料43.什么样的“水”能被我们称之为饮料呢　/4844.饮料真的能代替水的存在吗　/4945.为什么喝完可乐会打嗝呢　/5046.世界三大饮料是什么　/5147.为什么“喝茶”现在这么火　/5248.奶茶是茶的一种吗　/5349.经常靠喝浓茶提神是否恰当呢　/5450.为什么我们会说：中国是茶的故乡　/5551.关于酒的那些事有哪些　/5652.饮酒到底有益还是有害呢　/57（四）人们爱吃的其他食物53.我们常用的调味品有哪些　/5854.假如没有了调味品会怎样　/5955.零食为什么能俘获那么多人的“心”　/6056.快餐何以风靡全球　/61第四章　人们喜爱的吃法和味道57.“**”的筷子有什么特点　/6458.刀叉的使用主要是为了哪类食物的食用　/6559.为什么吃饭的时候要“细嚼慢咽”呢　/6660.为什么食物的烹制主要以“炒”为主　/6761.“炖”主要应用于哪类食物的制作　/6862.油炸食品为什么逐渐被人们所“离弃”　/6963.清蒸食物主要有什么好处呢　/7064.拔丝主要运用于哪些食物的制作　/7165.什么是食物的五味　/7266.人类的感官对食物的摄取有着怎样的影响呢　/7367.为什么好看的食物让我们更有食欲呢　/7468.哪些颜色的食物对我们更具诱惑力　/7569.是不是只有闻着香的食物才能让我们“爱不释手”呢　/7670.为什么说“舌头”在对食物的感官中占据*直接的地位呢　/7771.好看的食物是不是一定好吃呢　/7872.盐为什么会在食物的烹调中占据着不可替代的位置　/7973.甜味的食物从何而来呢　/8074.为什么有“辣风天下”的现象　/8175.酸性食物为什么也能让一些人情有独钟　/8276.“苦”能不能也成为一种美味呢　/83第五章　爱吃的人们更要注意健康77.合理的饮食能让我们更健康吗　/8678.过度饮食有哪些危害　/8779.不吃早餐会有什么影响吗　/8880.一日三餐应该怎么搭配才是*为合理的呢　/8981.肥胖都是吃出来的吗　/9082.越精制的食物对人类越有好处吗　/9183.为什么现在的人们提倡粗粮饮食　/9284.不经意间我们会吃到哪些有毒“食物”　/9385.食物过敏是怎么回事　/9486.食物中毒和食物过敏一样吗　/95第六章　日常饮食中的科学87.怎么样把不够熟的香蕉弄得更成熟些　/9888.你会用紫甘蓝做酸碱指示剂吗　/9989.苹果切开以后为什么会变色　/10090.用什么办法能判断鸡蛋是否新鲜　/10191.为什么柠檬是很好的清洁剂　/10292.为什么菠萝在吃之前需要在盐水中泡一下　/10393.为什么熬制的糨糊可以用来粘东西　/10494.制作萝卜干为什么要用盐　/10595.如何在家自制葡萄酒　/10696.用吸管喝东西时能否感受到压强　/10797.我们喝的水能变成几种状态　/108互动问答　/111

 1/2    1 2 下一页 尾页

中小学教辅 工具书

在线阅读