文化有根 课堂有魂/郑胤飞化学教学设计集(第二版) 本书特色

适读人群 ：化学教师、化学教育研究者本书是郑胤飞老师多年来化学课堂教学案例的汇编，共选取了包括序言课教学、基本化学原理课教学、元素与化合物知识课教学、实验课教学、化学计算教学、复习课教学等方面的教学案例共计57篇。每篇案例后还增加了郑老师解释该课的设计思想。不少课后还附有郑老师精彩的随笔文章，能让我们更深入地感受到郑老师对化学学科文化的认识和在生活中的活用。本书的独特之处还包括：　　1.作者对化学课堂教学的理念新颖，呈现方式独特。作者并未选取传统的师生对话式或课堂实录式的教学案例撰写方式，而是将教师在课堂教学中的线索呈现出来，提取出一堂课中的精华，呈现的是教师的“设计”。　　2.作者除重视学科知识的传授外，更注重学生科学思想和科学方法的达成，以及人文精神的传递。这些潜移默化的渗透在教学设计中随处可见。

文化有根 课堂有魂/郑胤飞化学教学设计集(第二版) 内容简介

  与版相比，在对原案例进行整理修订的基础上又新增了14篇设计案例，更是增加了郑老师精彩的随笔文章，从中能体验到郑老师本书为郑胤飞老师多年来很好教学设计的集合，从这些化学课，我们深深地感受到郑老师对于社科文化、化学学科思想的深入感悟；感受到体现在每一节课中的，那活泼跃动的化学学科魅力在熠熠生辉。化学原来可以这么教，没有生硬古板的记忆要求1、2、3、4……，没有为翻花样而套用各种华而不实的形式，有的是原汁原味的化学学科自身的魅力淋漓尽致的展现，是形象生动又高效的教学设计。

文化有根 课堂有魂/郑胤飞化学教学设计集(第二版) 目录

亦卓亦群说化学(化学绪言之一) （随笔：初中化学和哑巴外语）
空气和氧气
感知微粒（随笔：微粒的战争）
碳的性质
亲氧与亲水——CO和CO2的性质
胆矾结晶水含量测定（随笔：乘耶？除耶？）
物质的量
固体和气体的摩尔体积
简约之美——氢气摩尔体积的测量
化学反应热效应印象（随笔：随风潜入）
离子
人类对原子的初步认识
电子云及其能量
……
“过量”与“少量”——化学反应中反应物的配比问题（随笔：反例）
那些难写的化学方程式
按比例求解——化学计算之首
物料守恒——化学计算之二
电荷或电子得失平衡——化学计算之三
勒沙特列原理

文化有根 课堂有魂/郑胤飞化学教学设计集(第二版) 节选

亦卓亦群说化学(化学绪言课之一)　　教学设计　　今天我们开始学化学。　　那么化学的研究对象是什么呢? 初学者应该学些什么内容呢?　　每门学科都有自己特定的研究对象。比如语文的研究对象是语言文字，说的话、写的文章，等等。　　化学是在分子、原子的水平上研究物质的组成、性质和变化的科学。“物质的组成、性质和变化”就是化学的研究对象。　　一张白纸，我们可以研究它的透光性，与黑纸作对照研究不同纸张对阳光的遮挡效果；可以将它叠成一只小船置于水面，研究水对它的浮力，看它能承载多重的细沙；可以将它折成一只纸飞机，并尽可能改进它，让它在空中飞得更久、更远。纸被折叠成小船、折叠成飞机，或者被撕碎、粘贴，这些都是纸的“变化”，但无论怎样“变”，有一样始终没有改变:纸还是纸。　　[演示]白纸、黑纸对阳光的遮挡；将纸折叠成纸船放入水槽；折叠纸飞机在教室里飞。　　在纸还是纸的前提下对这张纸及其变化的研究属于物理学的范畴。　　化学也研究这张纸的变化。比如用浓硫酸使这张纸炭化，证明它的组成中含碳元素；将这张纸点燃，证明它可燃，白纸化作一缕清烟，留下少许灰烬，并释放光和热。炭化和燃烧也是纸的变化，但纸经过这些变化后已不再是纸。　　[实验]用浓硫酸在白纸上写字；点燃一张白纸。　　在“纸”变为“非纸”的前提下对这张纸及其变化所进行的研究属于化学的范畴。　　我们在一生中会学习很多知识。某些知识之所以能成为一门独立的学科，一定具有以下这些基本特征。　　一、具备完备的符号系统　　语文：文字本身就是符号。我们使用的象形字，比如日、月、山、水，起源就是图形符号。汉文字已经很完整了，但仍有“简直无法用语言来表达”的事物或情感，说明还有发展和完善的空间。　　数学：1、2、3……0、+、-、*、/、 ，等等。如果没有这些成套的符号，我们怎么学习、研究、应用数学呢?　　化学也有一套比较完整的符号。如水的化学符号是H2O，食盐的化学符号是NaCl；在化学方程式中用“↑”表示气体，“△”表示加热。　　[图片]相关的文字、数学、化学符号。　　理科的符号系统是国际通用的。　……

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