中国饮食文化
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中国饮食文化作者：赵建民主编 开 本： 书号ISBN：9787501987672 定价： 出版时间：2012-06-01 出版社：中国轻工业出版社 |
中国饮食文化 内容简介
本书主要内容包括：中国饮食文化概论；中国饮食文化渊源；中国饮食风味流派；中国饮食烹调技艺；中国食礼与食俗等。
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