有机化学实验-第二版 内容简介

　　本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。本书以制备—分离—鉴定为主线，主要内容有有机化学实验的一般知识、有机化合物合成的基本技术、有机化合物的分离和提纯、有机化合物物理性质测定和波谱分析、基础合成实验、天然产物的提取、提高性合成实验，其中提高性实验包含综合性、设计性和研究性实验三部分。全书有不同层次的合成和提取实验共39个，合成实验等附有红外光谱图。实验后有拓展和链接，以开拓学生的视野，切实体会有机化学及实验的具体应用和进展。书后附录列出了进行各类实验可能需要的参考数据，以便查阅。同时将各类有机物官能团的定性鉴定方法单独作为附录，以供参考。本次修订特意增加了有机化学实验练习题和参考答案一套，以巩固所学，加深对有机化学实验的认识和理解。 本书体现绿色化和减量化、基础性和提高性结合的原则。在实验内容、实验手段和编写方式上都做了许多有益的尝试。本书可作为高等院校应用化学、化学工程与工艺、食品科学、生物工程、轻化工程、环境工程、制药工程、材料工程等专业本科生的有机化学实验课程的教材，又可作为学生进行开放性实验和课余研究活动的主要参考书，也可供从事相关专业的科技人员参考。

有机化学实验-第二版 目录

第1章 有机化学实验的一般知识
1.1 有机化学实验室规则
1.2 实验室安全、事故预防与处理
1.2.1 实验室的安全守则
1.2.2 实验室事故的预防与处理
1.2.3 有机化学品的毒性与安全取用
1.2.4 实验室急救器具
1.3 有机化学实验常用玻璃仪器和设备
1.3.1 常用玻璃仪器
1.3.2 玻璃仪器的洗涤、干燥和保养
1.3.3 常用设备
1.4 实验预习、实验记录和实验报告
1.4.1 预习
1.4.2 实验记录
1.4.3 实验报告的基本要求

教材 研究生/本科/专科教材 工学

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