信息化的酒店管理 内容简介

　　信息化是酒店业变化*快的领域之一，这既体现在酒店信息化丰富的内涵——酒店前台系统、餐饮系统、宴会与销售系统、财务管理系统、能源控制与工程管理系统等，又体现在这一领域的称谓——酒店信息化、酒店智能化、酒店自动化、酒店计算机系统、酒店弱电系统等，不一而足。与此同时，由于酒店业态丰富、部门众多，导致不同酒店、酒店的不同部门对酒店信息化的理解也有不同。在这样的背景下，统一思想、明确称谓、理顺内涵，就成为酒店信息化发展的当务之急。

信息化的酒店管理 目录

**章 酒店业的信息技术
　**节 酒店管理系统
　第二节 营业点信息化和餐饮管理信息化
　第三节 市场营销信息化
　第四节 财务管理信息化
　第五节 人力资源管理信息化
　第六节 楼宇自控、工程管理与能源管理信息化
　案例 激发个人潜能，凝聚企业精神
第二章 酒店管理系统
　**节 客户资料管理模块
　第二节 业务管理模块
　第三节 客房管理模块
　第四节 顾客账务模块
　第五节 外围设备管理（接口模块）
　第六节 常见pms系统
　补充材料 预订的前世今生与信息化
第三章 外围设备的信息化
　**节 预订系统接口
　第二节 pos系统
　第三节 电话交换机系统
　第四节 电子门锁系统
　第五节 客房控制系统
　第六节 常见酒店外围设备与接口
　案例 正确运用接口技术，提高酒店管理水平
第四章 营业点信息化
　**节 pos硬件
　第二节 pos软件
　第三节 常见的酒店pos系统
　案例 信息技术与工作流程相结合提升效率与强化质量共显现
第五章 餐饮管理信息化
　**节 菜品信息
　第二节 销售信息
　第三节 配方管理与成本核算
　第四节 劳动力成本
　第五节 常见餐饮信息系统
　案例 提供顾客用餐体验提高员工工作效率
第六章 市场营销信息化
　**节 预订部的信息化
　第二节 销售与宴会管理
　第三节 收益管理
　第四节 酒店网络营销
　第五节 常见营销部信息系统
　案例 依托公共信息工具打造营销互助平台
第七章 财务部的信息化
　**节 应收账款
　第二节 应付账款
　第三节 采购库存与成本控制
　第四节 薪资模块
　第五节 固定资产管理
　第六节 总账模块
　第七节 常见财务系统
　案例 构建信息化财务平台实现集团高效管控
第八章 人力资源管理信息化
　**节 网络招聘
　第二节 人力资源管理系统
　第三节 常见人力资源管理软件
　案例 信息化：应对“用工荒”的利器
第九章 智能建筑、工程管理与能源管理信息化
附录 万豪集团的收益管理：one yield
参考文献
后记

信息化的酒店管理 节选

《高等职业教育"十二五"规划教材:信息化的酒店管理》是酒店业变化*快的领域之一,这既体现在酒店信息化丰富的内涵——酒店前台系统、餐饮系统、宴会与销售、财务管理、能源控制与工程管理等,信息化可以被运用在所有的酒店业务领域。

教材 高职高专教材

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