园艺通论 本书特色

《园艺通论》是国家级“十二五”规划教材。其主要特点是将果树、蔬菜、观赏园艺植物和药用植物各方面的知识进行有机整合，融会贯通，以基本概念、基础知识和基本技能为主。 　　全书共有11章：第1章绪论，第2章园艺植物的分类，第3章园艺植物的生物学特性，第4章园艺植物的繁殖，第5章园艺植物品种改良，第6章种植园管理技术，第7章园艺植物保护，第8章园艺产品的采收、贮藏与市场营销，第9章园艺产品安全生产规范，第10章设施园艺，第11章休闲园艺。本教材容量大，内容系统广泛，知识更新快，写作质量高，应用面广。可作为园艺专业的专业基础课教材，也可作为农业科学类如农学、植保、食品、资源与环境、农村发展、农业经济、农业推广、农业工程等专业的园艺概论课教材以及其他有关专业师生和科技人员学习的参考书。

园艺通论 内容简介

本书内容包括: 绪论 ; 园艺植物的分类 ; 园艺植物的生物学特性 ; 园艺植物品种改良 ; 园艺植物的繁殖 ; 种植园管理技术等。

园艺通论 目录

1  绪论
  1.1  园艺业、园艺学发展简史和现状
    1.1.1  园艺学和园艺产业概述
    1.1.2  园艺学和园艺产业简史
    1.1.3  园艺学和园艺产业现状
  1.2  园艺业在国民经济和社会发展中的地位和意义
    1.2.1  园艺产业是我国农业和农村经济发展的支柱产业
    1.2.2  园艺产业在我国城乡统筹发展及和谐社会构建中的积极作用
    1.2.3  园艺活动的精神作用
  1.3  园艺业发展前景和发展热点
    1.3.1  自然资源的*优化利用
    1.3.2  多元化现代园艺产业的发展与壮大
    1.3.3  园艺产品优质、安全和标准化生产
    1.3.4  园艺业的可持续发展
  1.4  怎样学好“园艺通论”这门课
    1.4.1  园艺通论及其教学内容
    1.4.2  园艺通论的学习方法
2  园艺植物的分类
  2.1  园艺植物的植物学分类
    2.1.1  孢子植物
    2.1.2  种子植物
  2.2  果树的分类
    2.2.1  按生态学分类
    2.2.2  按生长习性分类
    2.2.3  按叶生长期特性分类
    2.2.4  果树栽培学上的分类
  2.3  蔬菜的分类
    2.3.1  按产品器官分类
    2.3.2  按农业生物学分类
    2.3.3  按对温度的要求分类
  2.4  观赏园艺植物的分类
    2.4.1  按生长习性分类
    2.4.2  按花卉原产地气候型分类
3  园艺植物的生物学特性
  3.1  根的基本形态和生长发育
    3.1.1  根的功能
    3.1.2  根及根系的类型
    3.1.3  根的变态
    3.1.4  根瘤和菌根
    3.1.5  根的生长发育特点
  3.2  茎的基本形态和生长发育
    3.2.1  茎的功能
    3.2.2  芽的类型和特点
    3.2.3  叶芽的特性
    3.2.4  茎的基本形态和枝的类型
    3.2.5  茎的变态
    3.2.6  茎的生长特性
  3.3  叶的基本形态和生长发育
    3.3.1  叶的功能
    3.3.2  叶的形态
    3.3.3  叶的变态
    3.3.4  叶的生长和叶幕的形成
  3.4  花和花芽分化
    3.4.1  花的形态构造
    3.4.2  花序的类型
    3.4.3  花芽分化的概念
    3.4.4  花芽分化的机制
    3.4.5  花芽分化的类型与时期
    3.4.6  影响花芽分化的环境因素
    3.4.7  花芽分化的调控
  3.5  种子和果实
    3.5.1  种子的基本构造
    3.5.2  果实的类型和构造
    3.5.3  开花与坐果

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