食品安全综合实习指导
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食品安全综合实习指导作者：毛丽梅主编 开 本：26cm 书号ISBN：9787030366252 定价： 出版时间：2013-02-01 出版社：科学出版社 |
食品安全综合实习指导 本书特色
本书是教育部***实验教学示范中心的配套教材，是为适应新形势下对高层次食品安全专业技术人才的需求，为满足医学院校预防医学（食品安全方向）专业的实验教学而编写。本教材包括基本实验技能、食品安全快速检测、综合性实验、食品安全相关案例分析、现场参观实习五大部分，是将预防医学（食品安全方向）的专业主干课程的全部实验教学内容整合优化编写而成，既强调基本技能的培养，又突出综合性和应急性。
食品安全综合实习指导 内容简介
本教材包括基本实验技能、食品安全快速检测、综合性实验、食品安全相关案例分析、现场参观实习五大部分。
教材 研究生/本科/专科教材 医学
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