植物生理学(第3版)(本科教材) 本书特色

植物生理学是生命科学的基础学科之一。《植物生理学（第三版）》编者在第二版的基础上，参考了国际上通行的植物生理学教材内容及**研究进展，对《植物生理学（第三版）》进行了修改，力图使内容在基础性、包容性、通用性、先进性和参考性等方面达到统一。《植物生理学（第三版）》全面阐述了植物生理学的基本概念、基础知识及研究进展等内容，同时介绍相关实验技术，将研究思路、方法与理论内容有机结合起来。《植物生理学（第三版）》分四部分（植物细胞、水分与矿质营养，植物体内的物质代谢及能量转换，植物的生长发育，植物环境生理），共16章。书后设有主要参考文献和中英文名词对照索引，以便查询相关知识。

植物生理学(第3版)(本科教材) 目录

目录
娄成后**版序
许智宏**版序
第三版前言
第二版前言
**版前言
绪论 1
一、植物生理学的学习和研究内容 1
二、植物生理学的发展历史 2
三、植物生理学与生产实践 6
四、21世纪的植物生理学发展前景 8
思考题 8
**部分 植物细胞、水分与矿质营养
**章 植物细胞 10
**节 细胞的膜系统 11
一、质膜 11
二、内膜系统 12
第二节 细胞核 16
一、细胞核的结构 16
二、细胞核与细胞质间的物质运输 17
第三节 细胞骨架 19
一、微丝 19
二、微管 20
三、细胞骨架的马达蛋白 23
第四节 细胞壁 23
一、细胞壁的结构和成分 23
二、细胞壁的功能 28
第五节 胞间连丝 28
一、胞间连丝的结构、分布和形态 28
二、物质通过胞间连丝的运动 30
第六节 植物细胞信号转导概述 31
一、受体 32
二、GTP结合调节蛋白 32
三、第二信使系统 33
四、蛋白激酶和蛋白磷酸酶 34
五、细胞信号转导网络 34
小结 34
思考题 35
第二章 水与植物细胞 36
**节 水的物理化学性质 36
第二节 植物细胞的水分关系 37
一、水势 37
二、水分的运动 39
三、植物细胞水势 40
小结 44
思考题 45
第三章 植物整体水分平衡 46
**节 水分吸收 46
一、土壤中水分的状态 46
二、根的吸水 47
第二节 水在植物体内的运输 49
一、木质部结构 49
二、木质部水分运输速率 49
三、木质部水分向上运输的机制 50
第三节 蒸腾作用 52
一、植物蒸腾的方式 52
二、蒸腾的指标 53
三、气孔蒸腾 54
四、蒸腾的意义 60
五、土壤-植物-大气连续体系 60
小结 61
思考题 61
第四章 植物细胞溶质跨膜运输机制 62
**节 生物膜的物理化学特性 62
一、生物膜的“两亲性”和“绝缘性” 62
二、跨膜电化学势梯度 63
三、能斯特方程和跨膜电位 64
第二节 细胞膜结构中的跨膜运输蛋白 66
一、离子通道 66
二、载体蛋白 68
三、离子泵 69
第三节 植物细胞的跨膜运输机制 71
一、被动运输 71
二、主动运输 72
第四节 植物细胞氮、磷、钾、钙的跨膜运输系统 74
一、氮的跨膜运输系统 75
二、磷的跨膜运输系统 76
三、钾的跨膜运输系统 77
四、钙的跨膜运输系统 78
小结 81
思考题 81
第五章 植物的矿质营养和植物对氮、硫、磷的同化 82
**节 植物体内的必需元素 82
一、植物体内的元素 82
二、植物的必需矿质元素和确定方法 83
三、植物必需元素的主要生理功能概述 85
四、植物的有益元素和有害元素 91
五、植物的缺素诊断 92
第二节 植物对矿质元素的吸收及运输 93
一、根系吸收矿质元素的区域和过程 93
二、植物吸收矿质元素的特点 94
三、影响根系吸收矿质元素的因素 95
四、植物地上部分对矿质元素的吸收 96
五、矿质元素在体内的运输和利用 97
第三节 植物对氮、硫、磷的同化 98
一、氮的同化 98
二、硫的同化 102
三、磷的同化 103
第四节 合理施肥的生理基础 103
一、作物需肥特点 103
二、施肥指标 104
三、发挥肥料利用效率的措施 105
第五节 植物的无土栽培 105
一、无土栽培的种类和设施 105
二、植物无土栽培营养液 105
三、无土栽培的优点和发展前景 106
小结 107
思考题 107
第二部分 植物体内的物质代谢及能量转换
第六章 光合作用Ⅰ：植物对光能的吸收与转换 110
**节 光合作用的细胞器——叶绿体的结构与功能 111
一、叶绿体的结构 111
二、光合色素 113
第二节 光能的吸收和传递 117
一、光的性质 117
二、光能的吸收和传递 117
第三节 光合作用的光化学反应与电子传递 119
一、光化学反应 119
二、反应中心 120
三、光合电子传递 121
第四节 叶绿体中的ATP的合成 129
一、ATP合酶 129
二、ATP产生的机制 130
三、光合磷酸化的抑制剂 131
第五节 光能的分配调节和光保护 131
一、光能的分配调节 131
二、光抑制与光保护作用 133
小结 135

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