幼儿科学教育 内容简介

本书是专为幼师高专、高职高专、幼师中专等各类院校学前教育专业“幼儿科学教育”课程量身打造的一本专业课教材。主要内容：幼儿科学教育的主要问题及相关理论，幼儿科学教育的目标、内容和方法，幼儿集体科学教育活动典型案例解析，其他形式的幼儿科学教育活动，幼儿科学教育的统整、资源和评价，幼儿科学实验与制作，幼儿科学教育实施的基本要求。本书形式新颖，内容实用、科学，观念独特，融教材和教学参考资料于一体。

幼儿科学教育 目录

**章 幼儿科学教育的主要问题及相关理论
**节 幼儿科学教育的三个主要问题
第二节 国内外幼儿科学教育基本理论简介
【阅读材料】什么是科学？

第二章 幼儿科学教育的目标、内容和方法
**节 幼儿科学教育的目标
第二节 幼儿科学教育的内容
第三节 幼儿科学教育的方法
【阅读材料】科学与艺术的区别和联系

第三章 幼儿集体科学教育活动典型案例解析
**节 物理与化学方面典型案例解析
第二节 生命科学方面典型案例解析
第三节 生态与环境方面典型案例解析
第四节 科技产品与小制作典型案例解析
【阅读材料】数学和自然科学的异同

第四章 其他形式的幼儿科学教育活动
**节 科学区域教育活动
第二节 科学游戏教育活动
第三节 家庭与社区科学教育活动

第五章 幼儿科学教育的统整、资源和评价
**节 幼儿科学教育的统整
第二节 幼儿科学教育的资源
第三节 幼儿科学教育的评价
【阅读材料】探究和探索、观察和实验的区别

第六章 幼儿科学实验与制作
**节 物理与化学实验
第二节 生命科学实验
第三节 生态与环境实验
第四节 科技产品与小制作
【阅读材料】五层科学素养观

第七章 幼儿科学教育实施的基本要求
**节 评价课堂教学的六个标准
第二节 教学展示与课件制作中的常见问题
【阅读材料】教师的三重境界和阅读的四个层次

附录一 理化生等各科基础知识精要
附录二 幼儿科学活动教案集锦与说课案例
附录三 幼儿科学实验集锦（20）
附录四 课时分配方案和教学建议

参考文献

幼儿科学教育 节选

　　《全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材·幼儿科学教育：科学素养与活动实训》：　　（一）家庭科学教育活动概述　　1.家庭与家庭科学教育的概念　　家庭是社会的细胞，是由具有婚姻关系、血缘关系或收养关系的人所组成的社会生活的基本单位。家庭具有抚养赡养功能、教育功能及情感交往功能。　　所谓幼儿家庭科学教育是指在家庭生活中，父母或其他年长者在家庭中自觉地、有意识地对幼儿实施的科学教育和影响。幼儿家庭科学教育的内涵包括：**，幼儿家庭科学教育的教育者主要是父母、祖父母等年长者。第二，受教育者是婴幼儿，包括0～3岁的婴儿、3～6岁的幼儿。第三，幼儿家庭科学教育是自觉的有意识的实施过程。家长通过言传的方式进行科学教育，即讲道理、提要求、提问题启发引导孩子如何做、如何想。家长通过身教的方式进行科学教育，即家长通过身体力行、示范为孩子做出榜样，增强科学教育的效果。家长创设良好的家庭科学环境，家长尽量为幼儿营造一个较好的科学学习的环境，充分发挥家庭教育环境的潜移默化的效果。　　2.家庭科学教育的特点　　（1）潜移默化　　家庭中的科学教育与幼儿园的科学教育*大的不同之处在于，幼儿园科学教育是在一定时间内的有目的、有计划地给幼儿进行正规的科学教育，而家庭科学教育则是寓科学教育于家庭生活之中，带着浓厚的生活气息，既是家庭生活的一部分，又是幼儿科学教育生动具体的内容与过程。这样就使家庭科学教育具有潜移默化的特性。幼儿在家庭中所受到的科学教育不是专门化的，而是与生活实际相联系，家庭中的科学教育具有的内容与家庭日常生活紧密联系，反映了家庭生活的各个方面。　　例如，每天清晨，父母帮助孩子起床穿衣，为了衣着适当，家长一般都要为孩子观察一下天气的阴晴、冷暖，或者听一下天气预报，其中既有家庭生活的内容（起床、穿衣），又有科学教育的内容（天气、温度），两者自然而然地结合在一起。家长经常这样观察天气、收听天气预报，如再加以适当引导，孩子就能逐渐地关心气象变化，并对气温、天气产生兴趣。这比在幼儿园中，教师组织幼儿观察气象、认识温度计、做气象记录等更为自然。　　（2）随机灵活　　由于家庭科学教育的内容与家庭生活紧密联系，而且家庭科学教育的教师就是家长，家庭科学教育没有一定的计划、目的和要求，不受地点和时间限制，往往是由孩子的兴趣、需要或家庭生活环境、时间的不同所诱发。　　幼儿科学教育活动可以在家庭生活的每一个地方、每一个时间进行。例如，可以在厨房、盥洗室、庭院、卧室、书房等地方进行；也可以在公共汽车、火车等不同地点进行；还可以在早晨、中午、晚上或进餐、游戏、劳动、睡前等时间进行。具有极大的随意性和灵活性。　　幼儿与家长在逛市场的过程中，认识了很多鱼、虾、鸡、鸭等动物，以及各种蔬菜、水果和一些花卉。买菜洗菜是家庭生活必不可少的部分，而孩子观察买菜洗菜，既是生活又是幼儿生动的学科学的过程。如今天买了鱼，就观察鱼，如买了鸭就观察鸭，有很大的灵活性和随机性。观察的愿望产生于幼儿内部，观察对象也充分呈现在幼儿面前，便于幼儿主动、细心观察。　　3.家庭科学教育的意义　　孩子进了幼儿园，父母往往会觉得轻松很多，认为教育任务就应由幼儿园的教师完成。特别是对于幼儿的科学教育，家长一方面会觉得科学教育的重要和必要，另一方面又会感到工作忙、家务多，特别是对科学教育的内容不熟悉，因而忽视了家庭科学教育的特殊作用。家庭科学教育的意义主要表现在以下几个方面：　　（1）家庭是幼儿*早的科学教育环境　　幼儿科学教育的内容，来自周围环境中常见的物体与现象。幼儿自出生后，就生活在家庭这一具体的科学教育环境之中，他们与家庭、与周围自然环境发生着密切联系。他们呼吸着周围新鲜的空气；凝视着来自外界的各种光线和物体；倾听着不同物体发出的种种声响；品尝着各种食品的味道；嗅闻着许多物体发出的气味；触摸着物体的不同形状、质地并了解物质的不同特性，等等。这些物质世界的感觉经验都在家庭生活中开始获取，并逐步在幼儿的大脑里建构起有关自然科学的*初步的认知结构。　　（2）父母是幼儿*好的科学启蒙老师　　父母是幼儿*初的科学启蒙老师，父母与幼儿的关系是连续的、长期的、稳定的，乃至终生都受到父母的影响和教育。父母对幼儿的影响远远超过别人。许多研究表明，家长积极的态度和鼓励是促进儿童对数学和科学感兴趣的重要因素。而且，很多学生童年期对科学的兴趣与他们高中时代的科学成绩有密切关系。　　家庭及家长在幼儿科学学习中的角色和作用包括：鼓励幼儿进行探索；向幼儿示范可以怎样提问、怎样解决问题；在幼儿没有进行活动之前不对有关问题做出解答；乐于与幼儿一起进行科学活动；自由地与幼儿教师交流，向他们提问或必要时寻求更多信息；倾听幼儿说话以及为他们提供信息；愿意分享与科学发现有关的家庭资源（可参考章末费曼的故事）。　　……

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