12.4.1 聚多糖纳米晶模板合成无机纳米粒子 256

12.4.2 聚多糖纳米晶制备有机渗透膜 257

12.4.3 聚多糖纳米晶在凝胶复合材料中的制备及应用 257

12.4.4 聚多糖纳米晶在特殊功能材料领域的应用 258

12.4.5 聚多糖纳米晶在导电材料领域的应用 260

12.4.6 聚多糖纳米晶基液晶光学材料 261

12.4.7 聚多糖纳米晶在其他领域的应用 262

参考文献 264



第13章 木质素及改性材料 266

13.1 木质素的结构与性质 266

13.1.1 木质素的多级结构 266

13.1.2 木质素的物理性质 271

13.1.3 木质素的降解性 276

13.1.4 木质素的衍生化 285

13.1.5 木质素的接枝共聚 288

13.2 木质素复合材料 290

13.2.1 木质素酚醛树脂 290

13.2.2 木质素聚氨酯 292

13.2.3 木质素填充改性橡胶 295

13.2.4 木质素共混改性聚烯烃 297

13.2.5 木质素/天然高分子复合材料 298

13.3 木质素及材料的应用 300

13.3.1 木质素材料用作工程塑料 300

13.3.2 木质素材料用作泡沫和薄膜材料 301

13.3.3 木质素材料用作胶黏剂 302

13.3.4 木质素及其衍生物用作絮凝剂 304

13.3.5 木质素及其衍生物的其他用途 305

13.4 结论和展望 306

参考文献 306



第14章 天然橡胶及应用 310

14.1 天然橡胶的发展历史 310

14.1.1 国内外天然橡胶发展历史 310

14.1.2 天然橡胶大分子结构与性能的认知历程 311

14.2 天然橡胶的生物合成、分子结构及制备 312

14.2.1 天然橡胶的生物合成 312

14.2.2 天然橡胶的超分子结构——支化和凝胶 315

14.2.3 天然橡胶的制备 316

14.2.4 特种天然橡胶的制备 316

14.3 天然橡胶的结晶及理化性质 317

14.3.1 天然橡胶的低温结晶 317

14.3.2 天然橡胶的应变诱导结晶 318

14.3.3 天然橡胶的性能概述 319

14.4 天然橡胶的物理、化学改性及应用 321

14.4.1 物理改性 321

14.4.2 化学改性 324

14.4.3 天然橡胶的应用 326

14.5 其他天然橡胶 328

14.5.1 银菊橡胶 328

14.5.2 蒲公英橡胶 328

14.5.3 杜仲橡胶 329

参考文献 329



第15章 动物蛋白质及材料 331

15.1 丝蛋白质 331

15.1.1 蚕丝及其组成 331

15.1.2 蜘蛛丝及其组成 332

15.1.3 动物丝的力学性能 333

15.1.4 动物丝及丝蛋白的降解 333

15.1.5 动物丝及丝蛋白的应用 335

15.2 弹性蛋白质 337

15.2.1 弹性纤维的物理化学性质 337

15.2.2 弹性蛋白的制备和分析 340

15.2.3 弹性蛋白质材料的应用 341

参考文献 342



第16章 植物蛋白质及材料 344

16.1 常见的天然植物蛋白质 344

16.1.1 大豆蛋白质 344

16.1.2 玉米蛋白质 345

16.1.3 小麦蛋白质 346

16.2 植物蛋白质的物理和化学性质 346

16.2.1 蛋白质的物理性质 346

16.2.2 蛋白质的化学反应 348

16.2.3 蛋白质的接枝共聚 350

16.3 天然植物蛋白质材料 350

16.3.1 增塑和变性蛋白质材料 351

16.3.2 交联改性蛋白质材料 352

16.3.3 蛋白质共混材料 354

16.3.4 纳米复合蛋白质材料 357

16.4 植物蛋白质材料的应用 359

16.4.1 蛋白质降解材料 359

16.4.2 可食性薄膜和包装材料 360

16.4.3 蛋白质纤维和纳米纤维 361

16.4.4 蛋白质胶黏剂 363

16.4.5 蛋白质生物材料 366

16.5 结论和展望 368

参考文献 369



第17章 天然植物油及材料 372

17.1 天然油脂的结构及组成 372

17.2 植物油的直接聚合及其材料 375

17.2.1 植物油-乙烯基单体共聚塑料 375

17.2.2 蓖麻油型聚氨酯及互穿网络材料 378

17.2.3 基于甘油为原料的聚合物材料 379

17.2.4 植物油及对应脂肪酸聚合物 381

17.3 植物油化学改性及材料 387

17.3.1 聚酯 387

17.3.2 聚氨酯 390

17.3.3 丙烯酸/马来酸酐改性植物油-乙烯基单体共聚塑料 393

17.3.4 环氧树脂 394

17.3.5 聚酰胺和聚酯酰胺 395

17.3.6 聚多酚 396

17.4 植物油复合材料及纳米复合材料 397

17.5 结论及展望 399

参考文献 399

生物质化工与材料(第2版)/黄进 作者简介

黄进，西南大学化学化工学院，教授、博导。入选“教育部新世纪优 秀人才支持计划”和“江苏省高层次创新创业人才引进计划”，主要致力于聚合物科学与材料科学、生物医学、纳米科学技术等学科交叉的创新研究，重点关注基于组装和复合技术的聚合物基多组分材料体系的构建及应用探索，面向生物质资源高值利用、疾病诊断治疗、国防装备技术等需求研制新材料、新装备，在生物质基材料、肿瘤诊疗纳米材料、聚合物基复合摩擦材料、含能材料功能助剂等方向开展了系列研究工作。已在国内外SCI收录学术期刊发表论文120余篇，SCI检索被引用2000余次；主编《木质素化学及改性材料》、《Polysaccharide-Based Nanocrystals: Chemistry and Applications》（中文版获国家科学技术学术著作出版基金资助）、《生物质化工与生物质材料》等专著教材5部，参编英文专著5部和中文专著教材2部。

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