第七节 内分泌系统 ………………………………………………………………… （２７）
第八节 神经系统 …………………………………………………………………… （２９）
第九节 感觉器官 …………………………………………………………………… （３２）
第三章 生命教育 ………………………………………………………………………… （３６）
**节 认知死亡 …………………………………………………………………… （３７）
第二节 人们面对死亡的心理变化 ………………………………………………… （３８）
第三节 临终关怀与临终临床诊断 ………………………………………………… （４０）
第四章 营养与饮食照料 ………………………………………………………………… （４３）
**节 老年人对营养素及饮食种类的需求 ……………………………………… （４４）
第二节 老化对饮食的影响及老年人的不良饮食习惯 …………………………… （４６）
第三节 老年人的饮食常识与饮食原则 …………………………………………… （４８） ００１
第四节 不同类型老年人的营养补充原则 ………………………………………… （５０）
第五节 老年人的进食体位 ………………………………………………………… （５３）
第六节 老年人的进食观察及进食协助 …………………………………………… （５６）
第七节 鼻饲老年人的进食照料 …………………………………………………… （５８）
第五章 清洁照料 ………………………………………………………………………… （６０）
**节 老年人的生活环境照料 …………………………………………………… （６１）
第二节 床铺的整理与被服的更换 ………………………………………………… （６４）
第三节 老年人的口腔照护 ………………………………………………………… （６７） 第四节 老年人的头发养护 ………………………………………………………… （７３）
第五节 老年人的指 （趾） 甲修剪 ………………………………………………… （７６）
第六节 老年人的皮肤清洁 ………………………………………………………… （７７）
第七节 老年人仪容仪表的修饰 …………………………………………………… （８１）
第六章 睡眠照料 ………………………………………………………………………… （８５）

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