生产运作管理 内容简介

本教程是在经过两三年的教学研究，以及多届学生的使用、实践的基础上，结合了当今制造业生产管理的社会所需，并吸收了当代科学技术的*新成果及生产与运作管理的*新理论研究与实践成果之后编写而成的。值得一提的是，在2005级学生学完“项目管理”一章后，作为一次项目实践，模拟项目组织计划，布置学生每人负责相应章节，用通俗易懂的当代学生语言进行编写。本教材有如下特点：
1.本教材在编写及使用过程中，充分听取了广大专家、教授、学生，特别是在一线从事生产管理工作的企业管理人员的意见，经过了多次修改。因此，实用性明显较强。
2.本教材既吸收、保留了以前教材的精华，又增加了管理科学发展中的新成果、新方法及人类生产管理实践的一些新技术（如EVA等），使教材内容更具前沿性。
3.一般来说，与制造型企业类似，服务型企业也需要涉及运作管理内容，特别是大的方面。本教材研究的领域不仅仅在制造业，还部分涉及服务行业。为此，本教材增加了部分章节，如：服务型企业的人员作业排序，主要介绍运作管理等内容在中期需求计划的基础上如何细化为短期作业计划。
4.系统论在当今得到了广泛的应用，全书无论是教材的体系、教学内容的安排，还是生产与运作管理内容的构成，都贯穿了系统原理。
5.教材内容难度适中。在教学中试用，学生普遍反映良好，解决了以往生产管理课程概念多、图表多、公式多、计算多、学习难的问题。书中介绍的方法一般都有实例。
6.书中大部分章节都配有案例，供教学过程中教师在讲完一章内容后，师生共同进行案例分析，以便更好地掌握、运用所学的内容。
总的来说，全书强调应用为主，力求做到宏观与微观相结合，理论与实践相结合。力争体现教学内容的系统性、新颖性、启发性、前沿性、实践性和可操作性。
本教程按每学期授课13周60学时计，总共15章。以“*”标注的部分章节可由学生自行阅读。
全书共十五章，由主编参照学生初稿，对全书体系作了整体构思、设计并进行了统编定稿。

生产运作管理 目录

第1章 生产运作基本概念
1.1 生产运作管理概述
1.1.1 生产运作概念的发展
1.1.2 生产运作系统
1.1.3 组织的三项基本职能
1.1.4 生产与运作管理的内容和目标_
1.2 生产类型
1.2.1 按生产性质分类
1.2.2 按生产工艺特性分类
1.2.3 按组织生产的特点分类
1.2.4 按照物流特征分
1.2.5 按品种和产量分类
1.3 生产与运作管理的发展
1.3.1 泰罗的科学管理
1.3.2 流水线生产
1.3.3 准时制(JIT)
1.3.4 企业资源计划(ERP)
1.3.5 计算机集成制造系统
1.4 市场环境的变化与企业运作管理的策略
1.4.1 市场环境历史性变化对企业的新挑战
1.4.2 买方市场下生产与运作管理的创新
1.4.3 买方市场下中国企业生产与运作管理的策略
第2章 生产运作战略
2.1 现代企业的生存与发展环境
2.1.1 现代企业在产品竞争方面的特点
2.1.2 大公司的合并
2.1.3 跨国公司的发展
2.1.4 基于时间的竞争
2.1.5 先进制造技术的发展
2.2 战略和战略管理
2.2.1 战略和战略管理的重要性
2.2.2 企业战略的制定
2.2.3 三种市场竞争战略及其对生产运作战略的要求
2.3 生产运作战略
2.3.1 生产运作的总体战略
2.3.2 产品或服务的选择，开发与设计
2.3.3 生产运作系统的设计
第3章 制造业与机械制造
3.1 机械的定义
3.2 机械分类
3.2.1 动力机械
3.2.2 交通运输机械
3.2.3 作业机械
3.3 机械工程
3.3.1 机械工程
3.3.2 机械工程的基本内容
3.4 机械制造的运作
3.4.1 工艺
3.4.2 工艺类型
3.4.3 机械制造工艺过程
3.5 机械制造的发展
3.5.1 设计与机械制造的发展
3.5.2 先进技术与制造的发展
第4章 运作的财务分析
4.1 成本定义
4.1.1 固定成本
4.1.2 可变成本
4.1.3 沉没成本
4.1.4 机会成本
4.1.5 可避免成本
4.1.6 实际支付成本
4.1.7 资本成本
4.2 作业成本法
……
第5章 产品开发与流程选择
第6章 项目管理
第7章 工厂选址
第8章 生产能力与生产计划
第9章 相关需求库存/ERP
第10章 独立需求库存管理
第11章 质量管理
第12章 准时制（JIT）
第13章 设施布置与维修
第14章 作业的计划与控制
第15章 现场管理
后记
参考文献

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