餐饮企业营销模式与活动策划
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餐饮企业营销模式与活动策划作者：方辉 开 本：16开 书号ISBN：9787545442724 定价：42.0 出版时间：2015-12-01 出版社：广东经济出版社 |
餐饮企业营销模式与活动策划 作者简介
方辉 中式烹调高级技师，高级职业经理人，现代厨房管理优秀厨师长，烹饪名师，山西省烹饪餐饮饭店行业协会名厨委副秘书长，五台山五峰宾馆（五星级酒店）厨师长。 曾多次在全国、地方烹饪技能大赛荣获特金奖、金奖；管理过多家五星级酒店厨房，同时兼任多家五星级酒店餐饮顾问；主要作品有《行政总厨管理手册》等。
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