创意民宿的道与术
创意民宿的道与术作者:陈国胜 开 本:32开 书号ISBN:9787511634610 定价:68.0 出版时间:2017-12-01 出版社:中国农业科学技术 |
创意民宿的道与术 内容简介
幸福住宿,感动体验,诗意栖居,暖心生活。 《创意民宿的道与术》是70前现代农夫陈国胜的“新农人三部曲”继《创意农业的道与术》之后的第二部,期望从创意民宿万变的“术”中悟出不变的“道”来。 《创意民宿的道与术》阐述的创意民宿的发展之“道”在于寄情山水、寻找乡愁、回归田园、静滤思考、感受安宁、愉悦心性、感动“在地”。历史借鉴、文化认同、审美体验、空间衔接、社会互动和自然感知赋予了创意民宿全新的定义。 “生于野安于室”。人与自然和谐共生,亲近自然是每个人的心之所往,每一间创意民宿都是一种独特的生活方式。 《创意民宿的道与术》分享了如何聚焦你的强项、营销你的故事、扩大你的盈利,打造顺应新时代的旅行吸引物,以满足小众、精众等不同的消费族群的人文旅游体验需求,为旅居者寻找和构建一个可以滋养灵魂、感悟美好生活的地方。
创意民宿的道与术 目录
上篇 创意民宿之道
人和自然
非标准住宿
何谓民宿
何谓创意民宿
创意民宿的属性
住民宿·换生活
创意民宿的精神
创意民宿的功能
创意民宿的特点
民宿的轮廓
创意民宿之要
寄情山水
寻找乡愁
回归田园
静滤思考
感受安宁
愉悦心性
感动“在地”
坚持原住房
坚持原住民
坚持原生活
坚持原生产
坚持原生态
共享
共享度假小院(民宿)
“同居式”养老
融合力法则
社群商业
森林康养
田园养生情趣的形式(上)
田园养生情趣的形式(下)
品读
创意元素
个性化体验
迷恋不能舍
追溯生活本原
小众时代
小众品牌
超人气民宿
时间资源
时间的战场
创意民宿顶层设计
设计力是创造性的商业思维和方法(上)
设计力是创造性的商业思维和方法(下)
民宿建设的核心要素
……
下篇 创意民宿之术
创意民宿的道与术 节选
道——道理、规律、原则、理念 《证道歌》有云: “一性圆通一切性,一法遍含一切法。一月普现一切水,一切水月一月摄”。五千年读史,不外功名利禄, 十万里悟道,终归诗茶田园。纵使千般低回,万种寄托, 新物种仍旧呼之欲出。 每一间民宿都是一种独特的生活方式, 不是客栈酒店,而是旅行目的地。 中国旅游市场的未来在乡村, 乡村振兴才是城市的永动机。 ■ 在旅行里,玩味生活;在生活中,悠然旅行。无论春夏秋冬,晴阴雪雨,无论出发或归家,无论旅行或生活或工作,全心全意,专注其中,日日是好日。 ■ 道不远人、大道至简,作为中国文化三大支柱的儒释道,其实并不高高在上,而是与我们的人生和日常生活密切相关。儒家的境界是“拿得起”,佛家的境界是“放得下”, 道家的境界是“想得开”。 “道”是中国几千年传统文化中*高的追求,生命和谐的*高境界就是 “道”。“失道而后德,失德而后仁,失仁而后义”。 老子认为:道是一切事物的本源,先天地生,为天地之母。宇宙万物都是“道”所化生,所以说:“道者,万物之奥也。”《道德经》第四十二章中说“道生一,一生二,二生三,三生万物。”原来,我们所看见的天地万物与我们人类是同一个本源,所谓“万物同源”或“天人同源”。人是自然界即天地万物的一部分,人的一切行为都应顺应自然(即遵循自然规律)。这一思想,便是老子的“天人和谐”思想。 道法自然是人和万物都要遵循的客观规律。《道德经》第二十五章中说:“域中有四大,人居其一。人法地,地法天,天法道,道法自然。”大自然就是道,什么是自然?自然而然,不假造作的都是自然。人有生老病死, 事有成住坏空,年有春夏秋冬,这都叫自然。从这一段话中,我们不难明白:世界是由道、天、地、人共同组成的一个整体。世界作为一个生态系统而**的三个要素,即天、地、人。因此,人类要尊重天地(自然界),千万不要以为自己作为“万物之灵”而妄自尊大。 ■ 万物是天地的产物,人也是这个天地的产物,我们不是独立存在于这些事物之外的,万法都是因缘和合的。所以,我们要把我们的傲慢降服下来,能够与周围的世界亲切地交融,去感知夏天的凉风, 冬天的雪花,感知风的存在,雨的存在,去感知宇宙万物与自我一体的那种奇妙。 ——民宿来源于消费升级大潮中特定人群的特定消费需求 前些年我们的基本概念就是“标准住宿”。*近几年,中国旅游住宿业市场中*受消费者喜爱的已经不是标准住宿的产品,而是“非标准住宿”。 “非标准住宿”包括民俗、健康养老、亲子酒店、房车和房车营地等 等,这些产品构成了“非标准住宿”业态。而在非标准住宿这个集群中, 民宿无疑是作为领军的具体业态,是民宿适应了现阶段的消费需求—— **,有更多的人有了钱和有了闲; 第二,更多的城里人希望逃离城市,走入田园; 第三,消费者对标准住宿的同质化已经开始产生“审美疲劳”; 第四,实现一种新生活方式。 民宿现在已经不仅仅是食宿,实际上是一部分消费者,或者是大多数消费者实现一种生活方式的路径,就是追求高体验性的产品。 ■ 如果把人的两极情绪比作火与冰的话,那么,这两种情绪都有必要加以控制。因为,火会烧毁你的理性,而冰则又会把我们的热情冻僵。 所谓“民宿”,姓“民”名“宿”,就是“在民宅中住宿”之意。“民”代表空间、体验,“宿”代表时间、感悟。民宿的起源有很多说法,有研究说来自日本,也有的说来自于法国。探究民宿一词,更多的是来自于英国。 20 世纪 60 年代初期,英国的西南部与中部采用 B&B(Bed and Breakfast) 的经营方式,它的性质是属于家庭式的招待,这就是英国*早的民宿。台湾把它定义为“微型旅馆”(Micro Hotel)。 民宿不仅仅是旅游过程中酒店住宿的补充,应该说民宿是一个独立的业态,一个有故事、有心灵触动的业态。中国的乡村很多,但不是所有的乡村都适合民宿的发展,要么文化传承较好,本土文化氛围浓郁;要么依赖于旅游目的地和知名景区,以旅游发展附属服务产品的角色而得以存在和发展。 民宿一词的重点不在宿,而在民。它是有故事的,是在体验一种文化。走进民宿,我们更多的是去体验一种全新的生活状态,去感知房屋主人的生活气息,这一切都需要时间的积淀,是金钱无法企及的高度,要做好民宿需要的是时间而不仅仅是金钱,要耐得住寂寞,品得了乡 ■ 不以胜败论英雄, 不以好恶判是非, 不以得失分亲疏。 联想成就创意。不一样的文化和思维总能擦出创意火花。创意引擎六要素包括知识、想象力、态度、资源、环境和文化。创意思维是取之不尽的智慧资源。未来成功还是失败,取决于他(她)是否有丰富的创意思维。创意民宿是*小单位的旅游吸引物,是旅游消费升级人群在寻找对于 一种不同于现状的生活方式的向往过程中在市场里找到一种切入口。 顶层设计和规划中,传统度假酒店观念是硬件、配套、大景观占主导; 度假民宿观念是体验度、度假感、精神感受度、生活质感占主导。 态度是火把,只有它才能点燃创意引擎。设计师成为不了你的生活导师,但是他可以以他的方式完成你想要的生活。 漂亮的房子不如温馨的院子,温馨的院子不如温暖的家,这也是创意民宿的一部分精神内涵。民宿是游客在乡村的“家”。 民宿代表了一种情怀,一种原真性的生活状态,一种追求自由洒脱、纯粹自在的生活方式。民宿是根据所在地的地域文化属性、主人文化属性、消费人群属性来个性化定制的情怀产品。 让故事落地,生活不止远方。一家有故事、有惊喜、有回忆、有向往、有精神内涵的民宿,才是心目中的创意民宿。 民宿是有属性的。 民宿是个性化特色产品! 民宿不是靠模仿抄写就可以的! 没有主人文化植入的民宿不能称之为民宿! 民宿属性和地域文化、民风、民俗有关! 把你的生活方式拿出来和客人分享! 不是所有的客人都是你的客人! 因地制宜,就地取材?不是那么简单, 和你的阅历,生活经验有关。 如何描绘你心中的*美民宿? 挖掘出内心深处对回归自然的渴望。用我们的生活和工作体验去改造。 这不仅仅是一个项目,而是一种生活方式。
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