中外酒店集团比较研究
中外酒店集团比较研究作者:薛秀芬编著 开 本:24cm 书号ISBN:9787303182893 定价:45.0 出版时间:2015-01-01 出版社:北京师范大学出版社 |
中外酒店集团比较研究 作者简介
薛秀芬,辽宁师范大学历史文化旅游学院硕士研究生导师;省市旅游局、旅游教育主管部门特聘专业培训导师;兼任高星级酒店管理顾问。主要研究领域为中外酒店比较研究、现代酒店管理研究、旅游教育研究等。主要撰写《中外酒店集团比较研究》《饭店服务质量管理》《旅游教育学》《前厅与客房管理》《中外酒店管理方法比较》《我国酒店集团品牌经营管理研究》《论饭店体验营销的概念内涵与控制要点》等相关论著50余部(篇)。主持完成了《饭店管理专业本科课程体系改革与实验研究》《辽宁省旅游服务质量管理模式研究》等10余项国家、省、市级科研课题的研究工作。
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