国别礼仪金说 内容简介

“礼出于俗，俗化为礼”。学习涉外礼仪。不仅需要掌握国际交往惯例，而且还必须对各国礼仪与习俗有所了解。否则。就会使“入乡随俗”、“客随主便”、“相互尊重”等国际交往的一系列惯例成为空谈。
本书选取我国涉外人员所经常接触的48个国家——或周边国家。或友好国家。或重要贸易伙伴，或在国际与地区事务中发挥一定影响的国家，以基本既况、国家标志、社交礼仪、服饰礼仪、餐饮礼仪、习俗禁忌等六个部分，具体而详尽地介绍了各国的各种礼俗及惯例。本书资料翔实、观点权威，是出国经商、留学、外出劳务人员学习与掌握各国礼俗知识的权威读本，同时也是大专院校涉外各专业师生重要的教学参考书。
作者多次在中央人民广播电台、是央电视台“百家讲坛”、中国教育电视台、北京日报、今日世界等多家媒体上主持有关国际礼仪的讲座或栏目。本书就是其在长期的教学、研究与实践当中对各国礼俗概况所做出的归纳与总结。

国别礼仪金说 目录

国别礼仪金说 节选

**章　亚洲国家礼俗
　　亚州的全称是亚细亚洲。“亚细亚洲”一词来源于古代西亚等地古人的闪米特语，意思是指东方日出的地方。其英文名为Asia。相传这个名称是由古代腓尼基人所起。频繁的海上活动，要求腓尼基人必须确定方位。所以，他们把爱琴海以东的地区泛称为“Asu”，意即“日出地”；而把爱琴海以西的地方则泛称为“Ereb”，意为“日没地”。Asia一词是由腓尼基语Asu演化来的，其所指的地域是不很明确的，范围是有限的。到公元前一世纪Asia已成为罗马帝国的一个行政省的名称，以后才逐渐扩大，包括现今整个亚洲地区，成为一个世界*大洲的洲名。
　　亚洲位于东半球的东北部，东濒太平洋，南临印度洋，北滨北冰洋，西达大西洋的属海地中海和黑海。亚洲面积为4400万平方公里，占世界陆地总面积的29.4％，是世界面积*大的一个洲，也是世界跨纬度*广的一个洲。亚洲地形以山地、高原为主，约占全洲面积的四分之三。平均海拔近1000米，地形起伏很大。地势中部高，四周低。亚洲是世界上大江大河汇集*多的大陆，拥有世界*高峰珠穆朗玛峰和*低的洼地死海。
　　亚洲的总人口约为36亿多，占世界总人口的60％，是世界人口*多的一个洲。居民主要是黄种人，约占全洲人口五分之三以上，其次为白种人和黑种人。全洲大小民族、种族共有约1000个，约占世界民族、种族总数的一半。其中有十几亿人口的汉族，也有人数仅几百的民族或部族。亚洲还是世界文明古国中国、印度和巴比伦的所在地，也是世界三大宗教基督教、伊斯兰教和佛教的发源地。
　　亚洲现有48个主权国家，按地理位置可以分为东亚、东南亚、南亚、西亚和中亚及外高加索几个次区域。截止到目前，与中国建立了正式外交关系的亚洲国家数目为46个。
　　收入本书作为介绍对象的亚洲国家有23个。
　　阿富汗礼俗
　　（一）基南概况
　　阿富汗的正式名称是阿富汗伊斯兰共和国。它位于亚洲的中西部地区，东部与中国为邻，北部连接乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯　坦，西部同伊朗接壤，南部与东南部则和巴基斯坦交界。阿富汗是一个内陆国，其全国总面积约为64.75万平方公里。
　　阿富汗这一国名，据说来自古代一个酋长的名字。在波斯语里，“阿富汗”含有“山上人”之意；在梵语里，它的意思则是“骑士”。因此，阿富汗也被人们称作“山人国”或者“骑士国”。
　　阿富汗的行政区划是，全国一共分为34个省。在省以下设立县、区、乡、村。阿富汗的首都现为喀布尔。关于“喀布尔”的命名，一说它来自波斯语，意为“干草之桥”。另外一种说法，则是说它是由印度商人所起，意为“贸易中心”。
　　阿富汗全国总人口现为2850万，由普什图人、塔吉克人、乌兹别克人、土库曼人、俾路支人、哈萨拉人等20多个民族构成。在阿富汗各民族之中，普什图人和塔吉克人所占人数*多，分别达全国总人口的40％和30％。
　　阿富汗的国教是伊斯兰教。全国居民之中，约有98％的人都信奉伊斯兰教。在阿富汗穆斯林中，90％左右的人属于逊尼派。阿富汗的官方语言是普什图语和达里语。达里语是波斯语的一种。货币为阿富汗尼。2007年，阿富汗人均GDP（国内生产总值）为362美元，在世界上排第165位。
　　阿富汗目前实行共和政体。国庆日为8月19日。
　　1955年1月20日，阿富汗与中国正式建立了大使级外交关系。
　　（二）国家标志
　　阿富汗的现用国旗是黑、红、绿三色旗。它启用2004年1月4日，长宽比例是3：2。旗面从左至右由黑、红、绿三个竖长方形组成，红色部分中央为白色的国徽图案。黑色是过去百年来战乱频仍、动荡不安的历史缩影，提醒国人不忘从前的艰苦辛酸；红色象征在浴血奋战中建立属于自己的国家；绿色象征对未来的繁荣与平安的希望。
　　阿富汗的现用国徽是圆形，中央是一座清真寺建筑图案，国旗分插在两侧。清真寺穹顶上方有太阳四射的光芒，其上下分别用阿拉伯文书写着“万物非主，唯有真主，穆罕默德是安拉的使者”和“真主伟大”；清真寺下方书写着阿富汗年历的“1298年”（即公元1919年，阿富汗独立之年）。两侧环绕着用绶带柬扎的麦穗，底部绶带上书写着国名“阿富汗”。
　　阿富汗的现用国歌是《阿富汗伊斯兰国国歌》。
　　阿富汗的国花是郁金香。
　　阿富汗人对色彩绚丽、坚硬无比的青金石情有独钟，因此特意将其选定为国石。
　　（三）社交礼仪
　　阿富汗人普遍讲究礼貌，并且热情好客。对于交往对象，不论其信仰如何，出身如何，阿富汗人都主张不偏不倚、一视同仁。
　　在人际交往中，阿富汗人一般不与他人握手为礼。他们具有其民族传统的见面礼节，可以称之为“抚胸礼”。它的具体做法是：同交往对象会面时，先以右手按抚在自己的胸部，然后再向对方频频点头，并且在13中祝福对方：“愿真主保佑你！”
　　有些时候，在行“抚胸礼”之后，阿富汗人还会与交往对象拥抱，碰上了亲密的朋友，他们还往往会与对方进行亲吻，或者碰额两次为礼。
　　在行见面礼时，阿富汗人通常不摘自己的帽子。依照他们的看法，戴着帽子行礼才是讲礼貌的。
　　与他人相见时，阿富汗人有一个良好的习惯，在他们的脸上，总是会洋溢着发自内心的微笑。他们认为，不这样做，便会失敬于人。
　　乐善好施的阿富汗人，在碰上外乡人时，往往会将其请入自己的帐篷，用*好的食物招待上三天。然后，还有问寒问暖，打听其去向，并且尽量满足其请求。不过，在阿富汗人家里做客时，切不可再去别的人家拜访，不然会让主人感到无地自容。
　　阿富汗人的姓名，多以本人名字、父名和姓氏三个部分组成。其全称平日极少使用。对其进行称呼时，可以用其姓氏或名字加上职衔。
　　（四）服饰礼仪
　　阿富汗人的穿着打扮，从总体上讲，显然受到了伊斯兰教的深刻影响。与此同时，也有着自己鲜明的民族特征。阿富汗人穿着打扮的一大特征，是由其可以体现出着装者社会地位或身份的不同。例如，阿富汗的官员、商人和知识分子，在交际应酬中往往会穿西服、皮便鞋，留着小胡子，并且经常头戴着船形的羊羔皮帽。阿富汗的平民百姓们，则绝大多数都身穿竖条大花褂，脚蹬厚重的牛皮鞋，留着又浓又黑的大胡子，头上则往往缠着粗布的头巾。一般而言，阿富汗男子一辈子都是不剃去胡须的，而小孩子们则不大穿鞋子。
　　由于阿富汗是一个穆斯里国家，所以妇女在一生之中均须戴上面纱。她们在需要外出办事时，尤其非要戴上面纱不可。通常，阿富汗妇女所戴的面纱极长，从头顶一直要拖至脚跟，以便将她们的整个身躯都严严实实地裹在里面。她们所戴的面纱，一般仅在其头部的正面开有两个小洞，使其可以借此观察外部的环境。在乡间，有些阿富汗妇女外出劳作时，有些时候也不戴面纱。但是，她们一旦碰上了陌生的男子，便会立即罩上自己的面纱，或是赶紧捂上自己的脸部，迅速躲藏起来。在阿富汗，广大妇女都有佩戴金银首饰的爱好。在某些地区，男人们还有在送别嘉宾时以自己的衣服或者佩刀相赠的传统。客人们若是穿着首领们所赠的服装或佩戴着首领们所赠的刀子，在其辖区之内，不但会畅行无阻，而且往往还会因此而受到特殊的照顾和保护。
　　阿富汗的普什图人历来骁勇崇武，加上阿富汗内战连年不断的缘故，该族的每个成年男子都养成了全副武装的习惯。他们平常总是肩上挎着枪支，腰上缠着子弹袋，年年如此，月月如此，天天如此。他们的这身打扮，大有演变成为该民族日常着装之势。
　　（五）餐饮礼仪
　　阿富汗人的饮食习惯往往因其地位、身份的不同有着明显的区别。就主食而论，普通的阿富汗人一般都以面食为主。他们大都爱吃烤面饼，尤其是爱吃一种用玉米粉制作的烤面饼。至于上流社会的阿富汗人，则以食用大米与牛羊肉为主。在招待来宾时，阿富汗人一般都会以羊肉宴客。在必要的时候，他们会用全羊来招待客人，这表示对对方格外尊敬。在阿富汗赴宴时，大吃特吃、一吃再吃，才会令主人大为开心。
　　阿富汗人所作的菜肴，多采用烤、炸、烧、烩等烹饪方法。他们在口味上偏爱微辣之物，不能吃特别咸的东西。
　　根据伊斯兰教教规，阿富汗人严格地禁食猪肉，禁食自死之物，不吃动物的血液，不吃未诵安拉之名而宰杀之物。马、驴、骡、狗、蛇的肉和食肉的禽兽，酒和一切含有酒精的其他饮料，亦在禁食、禁饮之列。
　　除上列禁食之物以外，阿富汗人通常还不吃鱼、虾、蟹和一切海味。
　　在条件允许时，阿富汗人爱吃水果，并且酷爱饮茶。在他们的日常生活之中，茶是一日不可或缺的。他们认为，*好的茶，当推“无籽葡萄茶”。在平时，牛奶也是他们的常规饮料。
　　阿富汗人有以茶待客的习惯。届时，他们往往讲究敬客要敬三杯茶。在他们看来，**杯茶用于止渴，**杯茶表示友谊，第三杯茶则是礼节性的。这三杯茶，客人都必须喝掉。
　　某些时候，阿富汗人还会请客人吸烟，尤其是宾主同抽一袋水烟。阿富汗人用餐的主要方式是，坐在地毯上，以右手抓食。在餐前与餐后，他们讲究以水洗手。宾主同洗时，主人往往要恭请客人首先洗手。
　　（六）习俗禁忌
　　与许多国家不同的是，黑色是阿富汗人*喜欢的一种色彩。阿富汗人认为，它是一种谦逊的颜色，并且象征着庄严和隆重。此外，他们喜欢的色彩还有红色和绿色。他们所不喜欢的色彩，主要是灰色与黄色。阿富汗人忌讳的数字是“13”与“39”。他们认为，这两个数字都具有消极的含义。
　　向阿富汗人赠送礼品时，千万不要送酒类、雕塑和女人的照片。猪皮、猪鬃制品，带有猪、狗图案的东西，亦在禁送之列。在阿富汗，千万不要随意对妇女或住所进行拍照或摄像。在斋月期间，阿富汗人白天是不吃、不喝的，因此此时切勿打扰他们。与阿富汗人打交道时，不要以左手触摸对方，不要边走边谈，或是滥发脾气。宗教、战争、疾病、民族矛盾、男女关系，都是阿富汗人不愿聊的话题。如果谈一谈旅行见闻或生意经，则他们大多乐于积极参与。
　　巴基斯坦礼俗
　　（一）基本概况
　　巴基斯坦的正式国名是巴基斯坦伊斯兰共和国。它位于南亚次大陆西北。东邻印度，西接伊朗，东北同中国交界，西北连接阿富汗，南部则濒临阿拉布海。巴基斯坦的国土面积约为79.61万平方公里（不含巴控克什米尔），海岸线长约980公里。
　　对于巴基斯坦这一名称的来历，人们有着不同的解释。目前，*流行的有两种讲法。其一，是说它出自波斯语或乌尔都语。在这两种语言中，它的含义都是“清真之国”。其二，则是说它是由组成巴基斯坦的八个主要民族名称的**个字母拼写在一起而成的。在民间，它还被人们理解成含有“纯洁的土地”之意。
　　巴基斯坦的行政区划是，全国分为4个省，以及中央直辖的10个部落区、北部地区和联邦首都区。该国首都为伊斯兰堡。它的本意是“伊斯兰教之城”。
　　巴基斯坦的全国总人口现约为1.58亿。主要民族有旁遮普人、普什图人、信德人、巴丹人、俾路支人，等等。巴基斯坦宪法规定：伊斯兰教为该国国教。目前，巴基斯坦全国总人口的95％以上都信仰伊斯兰教。在巴基斯坦，伊斯兰教的各个教派都有自己的势力范围。其中以逊尼派的影响*大，它的信徒已占到该国穆斯林的一半以上。巴基斯坦的国语是乌尔都语，英语则是其官方语言。巴基斯坦规定：各个省均有权使用本地语言作为对国语的补充。货币为巴基斯坦卢比。2007年，巴基斯坦人均GDP（国内生产总值）为909美元，在世界上排第135位。
　　巴基斯坦如今实行内阁制共和政体。它是英联邦成员国之一。巴基斯坦的国庆日是3月23日。国徽格言：虔诚、统一、戒律。1951年5月21日，巴基斯坦与中国正式建立了大使级外交关系。
　　（二）国家标志
　　巴基斯坦的现用国旗启用于1947年8Jq14日，长宽比例为3：2。国旗左侧为白色竖长方形，右侧为深绿色长方形，中央有一颗白色五角星和一弯白色新月。绿色象征繁荣，白色象征和平，新月象征进步，五角星象征光明和知识。此外，绿色也象征国教伊斯兰教；白色象征信奉印度教、佛教和基督教的少数民族。
　　巴基斯坦的现用国徽中心图案为盾形，盾面上有棉花、小麦、茶和黄麻四组图案，代表巴基斯坦的主要农作物。顶端为象征伊斯兰教的星月，两侧是鲜花和绿叶。底部的绶带上用乌尔都文书写着“虔诚、统一、戒律”。它启用于1955年。
　　巴基斯坦的现用国歌是《祝福这神圣国土》，启用于1954年。巴基斯坦的国花是茉莉花。茉莉花原产于巴基斯坦，因其芬芳迷人而广受喜爱，不仅全国各地广为种植，而且也是人际交往中的*佳礼品。
　　（三）社交礼仪
　　在巴基斯坦，人们在见面之时通常要先说一句：“真主保佑”，这是伊斯兰教徒的习惯做法之一。
　　巴基斯坦人在社交活动中所行的见面礼节主要是握手礼。但是，遇到巴基斯坦妇女时，千万不要主动与对方握手。有必要向其致意的时候，通常含笑向其点头即可。由于巴基斯坦是一个伊斯兰国家，在那里所举行的社交聚会，参加者几乎清一色的都是男子。按照伊斯兰教教规，妇女是不宜在公共场合抛头露面的，因此在该国很少有妇女参加社交活动。男士在巴基斯坦出席社交活动时，以不带夫人为宜。即使是乘坐公共汽车时，在巴基斯坦也是男女分开的。
　　巴基斯坦人与故旧久别重逢的时候，往往以拥抱为礼，巴基斯坦人所行的拥抱礼颇具特色。具体来讲，他们在拥抱对方时先将头靠左边拥抱一次，接着再向右边拥抱一次，*后还要再向左边拥抱一次。巴基斯坦妇女与亲属见面时，除行拥抱礼以外，还要互吻对方的面颊和额头。
　　有些时候，一些巴基斯坦的穆斯林还会向熟人或来客行“抚胸礼”。它的做法是：向交往对象躬身点头，口诵“真主保佑”之词，并且同时用右手按住自己的左胸，以此来表示对对方衷心的祝福。
　　在巴基斯坦，男士一定要切记：不要问候巴基斯坦的成年女子“夫人好”。在公共场合，男女千万不要在大庭广众之前拥抱亲吻。那样做的结果是，不仅会让人嗤之以鼻，而且还有遭到囚禁的可能。顺便提一下，在巴基斯坦，在公共场合有意无意接触了妇女的身体，也是冒天下之大不韪的。巴基斯坦人在欢迎嘉宾时，有在对方脖子上挂上一条用鲜花制成的花环的习俗。这种做法，是给予嘉宾的一种礼遇。
　　需要称呼巴基斯坦人时，应按照当地的习惯做法，不宜直呼对方的名字，而是称呼其姓氏，同时加上某些适当的头衔。在巴基斯坦，将长辈称为“大叔”、“大妈”，表示尊重；将同辈称为“弟兄”、“姐妹”。则表示亲切。
　　有必要对他们使用统称时，*得体的做法是将其统称为“巴基斯坦人”，而不宜以具体民族相称。在巴基斯坦，伊斯兰教徒被称为“穆斯林民族”或“多数民族”，非伊斯兰教徒则被叫做“少数民族”。跟当地人打交道时，务必要尊重他们的这种习惯。
　　在人际交往中，能讲一口流利的英语的人深受巴基斯坦人的敬重。反之，则会被视为没有受过良好教育，因而会受到冷遇。
　　（四）服饰礼仪
　　巴基斯坦人的穿着打扮，时时处处都必须严格地恪守伊斯兰教教规，丝毫不得与之相悖。
　　在日常生活里，巴基斯坦男子一年四季大都穿着淡色宽松的长衫、长裤。夏天的时候，他们绝不会穿背心短裤，更不会打赤膊，但往往会穿凉鞋，甚至赤脚。天冷之时，他们通常会身披一条毯子御寒，但却不喜欢穿棉衣或毛衣。
　　依照伊斯兰教教规，妇女除手、脚之外，身体的其他部位不得暴露在外。因此，巴基斯坦妇女的日常穿着，主要是一件不露胳膊、不露腿部的宽大的长袍。出门在外时，她们还必须以面纱遮盖自己的面容，仅仅允许将双眼露在外面。在巴基斯坦，妇女是不允许穿裙子的。不然的话，就会被当作“坏女人”看待。
　　尽管如此，巴基斯坦妇女依旧尽一切可能想方设法地装扮自己。平日，她们喜欢将手指甲和脚趾甲染成深红色，并且大量地佩戴耳饰、颈饰、臂饰、鼻饰、足饰等各式各样的首饰。有时，她们所佩戴的首饰往往还被赋予某种特别的寓意。比如，佩戴鼻环，便是已婚的标志。跟巴基斯坦人打交道时，切勿穿着黄色的服装。因为他们认为，那种色彩为僧侣专用。
　　在巴基斯坦的公共场所行动时，尽量不要穿背心、短衫或短裤。参拜清真寺时，尤须着装严谨。在进入清真寺之前，还必须脱去鞋子。
　　（五）餐饮礼仪
　　在饮食方面，巴基斯坦人的主食是面食和大米，并且爱吃粗面烙饼和抓饭。在副食方面，他们主要吃牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋，同时也很爱吃豆制品、蔬菜泥。
　　巴基斯坦人做菜时，往往以煮、炸为主，他们从来不吃炒菜。有时，他们还有生食蔬菜之习。从口味上来讲，他们爱吃甜、辣之物，不喜食过咸之物。
　　巴基斯坦人平日爱喝奶茶、牛奶和酸奶。在进餐之时，他们往往以冰冻冷水佐餐。有时，他们甚至还以之同他人“干杯”。
　　在一般情况下，巴基斯坦人用餐时喜欢用右手抓取食物。不过，在正规的宴请中，他们也能使用刀叉。
　　从饮食禁忌上讲，巴基斯坦人不吃猪肉、自死之物、动物的血和非按教规宰杀之物，不吃母鸡、甲鱼、螃蟹、海狗、禾花雀，不吃鱼肚和海参。对于酒和含有酒精的一切饮料，他们都绝对不饮用。通常，他们还不抽香烟。
　　用左手取用食物，在巴基斯坦亦属非礼之举。
　　（六）习俗禁忌
　　在巴基斯坦，人们普遍喜爱绿色、新月和星星的图案，因为它们都是穆斯林吉祥、幸运的象征，并且是该国国旗重要的组成部分。巴基斯坦人认为黑色象征着消极，因而对其没有任何好感。除绿色之外，他们*为喜爱的色彩还有金色、银色和其他一些鲜艳之色。
　　“13”和“420”这两个数字，在巴基斯坦被视为会给人们带来灾难与厄运的不祥之数。在一般情况下，巴基斯坦人碰见它们时都会很不高兴。在每个星期五，他们还往往不会办公。。
　　巴基斯坦人不欢迎的礼品有：酒、猪皮或猪鬃制品、带有女性图片的书刊和雕塑，等等。巴基斯坦人还非常讨厌送其手帕。他们认为，手帕是在人们悲伤之时擦眼泪所使用的。必须切记的还有，尽量不要给女主人送礼物。
　　巴基斯坦人对拍照、录像、摄制电影没有多大兴趣。未经允许，千万不要擅自对他们那么做。尤其要切记，在巴基斯坦，万万不可对妇女拍照、摄像或拍摄电影。
　　在一般情况下，巴基斯坦人在交谈时不喜欢涉及政治、军队和宗教问题。对于印巴两国关系，尤其是克什米尔争端和两国的与核有关的问题，更是不愿提及。
　　巴基斯坦人对于拍打别人后背的动作极度反感，因为在该国，只有警察抓人时才会如此这般。通常，他们在人际交往中有凝视对方的习惯，但是忌讳在此刻双手握拳，或是露出自己的鞋底。
　　女子在街上行走时，不宜眼皮乱眨或乱瞥，不然就会被人误认为是行为不端。
　　巴基斯坦人极爱洗澡，但他们只习惯于淋浴或以壶盛水冲洗，而绝不洗盆澡。他们认为，那样做是很不干净的。
　　……

国别礼仪金说 作者简介

金正昆，浙江东阳人，中国人民大学国际关系学院外交学系主任，礼仪与公关研究中心主任，教授、外交学博士生导师，知名礼仪专家。曾在中央电视台“百家讲坛”、中央人民广播电台、北京电视台、北京日报等知名媒体担任国际礼仪主讲人。目前主要从事应用礼仪学研究。现为中国人民公安大学、中国青年政治学院、西北大学、西南大学等多所院校兼职教授。