| 健康,会吃就行 |
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2020-06-14 00:00:00 |
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健康,会吃就行 内容简介
本书内容包括：健康需要的营养成分；饮食安全的先决条件；膳食结构的平衡原则；饮食健康的注意事项；各种食物的营养成分等五章。
健康,会吃就行 目录
**章 健康需要的营养成分
1．你会吃饭吗?
2．你了解水吗?
3．每天该喝多少水?
4．你会喝水吗?
5．喝饮料有哪些讲究?
6．喝什么水*好?
7．井水为什么要消毒?
8．你了解蛋白质吗?
9．人体每天需要多少蛋白质?
10．病人不同摄人蛋白质也不同?
11．怎样获得蛋白质?
12．蛋白质可以互补吗?
13．为何生肉不香?
14．家常食物中的蛋白质含量有多少?
15．你了解脂肪吗?
16．你了解糖类吗?
17．你了解维生素吗?
18．维生素A有何用?
19．维生素A摄入过量会不会中毒?
20．维生素B1有何用?
21．维生素B2有何用?
22．维生素B3有何用?
23．维生素B5有何用?
24．维生素B6有何用?
25．维生素B12有何用?
26．维生素B13、B15、B17有何用?
27．维生素c有何用?
28．维生素E、F、H、P有何用?
29．怎样从食物中获取*多的维生素?
30．你了解矿物质吗?
31．钙有何作用?
32．补钙要从儿童开始?
33．怎样预防幼儿缺铁性贫血?
34．怎样提高铁的吸收率?
35．如何判断和防治幼儿缺锌?
36．怎样科学补碘?
37．你了解食物纤维吗?
38．人每天需要摄人多少食物纤维?
第二章 饮食安全的先决条件
1．你吃得安全吗?
……
第三章 膳食结构的平衡原则
第四章 饮食健康的注意事项
第五章 各种食物的营养成份
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