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45-59岁中年人养生吃什么?禁什么?

2020-06-14 00:00:00

45-59岁中年人养生吃什么?禁什么? 本书特色守住健康，从饮食开始。本书针对中年人养生保健，为中年人提供优质、美味、健康的饮食方案及贴心的饮食宜忌小百科。本书包括：40条饮食养生秘诀、97种宜吃食物、80种忌吃食物、45种常见病食疗方法……让中年人吃好每天3顿饭，教中年人掌握不生病的智慧，让中年人吃好吃对不吃错，吃出健康与长寿。 45-59岁中年人养生吃什么?禁什么? 内容简介中年人养生什么该吃，什么该禁？让权威的专家告诉你！本书针对中年人饮食养生的“宜”与“忌”，提炼出40条养生宜忌，让中年人更了解相关的饮食常识。其次，收集整理了97种中年人养生保健食物，并搭配养生餐，让食物的养生吃法落到实处。同时，对于饮食中慎吃的食物也进行了整理，介绍了慎吃原因，让中年人能规避饮食误区，让养生更科学。后，书中还针对45种中年人易患疾病给出了饮食调整方案，让中年朋友们能做好日常保健护理，远离疾病。 45-59岁中年人养生吃什么?禁什么? 目录 45~59岁中年人养生吃什么？禁什么？柴瑞震主编 45～59岁中年人饮食养生奥秘，你知道吗？《黄帝内经》中的阶段养生智慧 1.阶段养生，男女周期各不同.......................................................... 016 2.男性养生，以“八”为律.............................................................. 016 3.女性养生，以“七”为律.............................................................. 018 4.“六八”、“七八”阶段中年男性的营养需求.......................... 019 5.“七七”、“八七”阶段中年女性的营养需求.......................... 020 45～59岁中年人健康养生面面观 1.中年人养生原则——清积、和中、养元...................................... 021 2.中年人养生，“精”、“气”、“神”是关键.......................... 022 3.中年人养生，“气”、“血”需同补.......................................... 022 4.中年人养生，经络需畅通.............................................................. 024 5.中年人饮食养生——五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充.....025 6.中年人养生——关注运动，身心受益.......................................... 026 中年人养生——春夏秋冬有讲究 1.春——春季饮食宜“升”补......................................................... 027 2.夏——夏季饮食宜“清”补..................................................... 028 3.秋——秋季饮食宜“平”补..................................................... 028 4.冬——冬季饮食宜“温”补..................................................... 029 中年人养生——调补五脏有方法 1.心——心力足，身体旺............................................................. 031 2.肝——无毒一身轻..................................................................... 032 3.脾——脾胃好，身体才好...........................................................033 4.肺——让身体气机畅通无阻...................................................034 5.肾——让机体生命活力源泉更旺盛..........................................035 中年人养生——职业不同，饮食各异 1.脑力劳动者的营养需求................................................................036 2.体力劳动者的营养需求................................................................036 3.夜间工作者的营养需求................................................................037 4.高温工作者的营养需求................................................................038 5.低温工作者的营养需求................................................................038 6.高铅环境工作者的营养需求........................................................039 7.汞环境工作者的营养需求............................................................039 8.高苯环境工作者的营养需求........................................................040 9.长时间电脑工作者的营养需求....................................................040 40条中年人饮食养生宜忌宜：中年人饮食宜有原则...............................................................041 宜：中年人宜补充的三大维生素...................................................042 宜：中年人饮食宜多样化...............................................................042 宜：中年人宜适当补充铬...............................................................043 宜：中年人饮食宜补钙...................................................................043 宜：中年人宜控制饮食中胆固醇和脂肪的含量...........................044 宜：中年女性宜多食用含硼食物...................................................044 宜：中年男性宜食用强精固肾类的食物.......................................045 宜：中年男性宜少补铁...................................................................045 宜：中年男性宜多食海产品...........................................................045 宜：中年男性宜食用能改善性功能的食物...................................046 宜：中年男性吸烟较多者宜补充各类维生素...............................046 宜：中年人宜食抗衰老食物...........................................................047 宜：中年人饮食宜咸淡适中、粗细搭配.......................................047 宜：中年人宜日饮一口醋、酒、油...............................................047 宜：中年人宜合理进食三餐...........................................................048 宜：中年人吃饭应细嚼慢咽...........................................................048 宜：中年人每餐宜吃八分饱...........................................................048 宜：中年人应少吃腌制食物...........................................................049 宜：中年人膳食宜加“藻”...........................................................049 宜：中年人宜上午吃水果...............................................................049 宜：中年人宜摄入橄榄油...............................................................050 宜：中年人护眼宜喝菊花茶...........................................................050 宜：中年人吃咸鱼时宜配青菜.......................................................050 忌：中年人忌营养失调...................................................................051 忌：中年人忌晚饭吃得太晚.......................................................... 051 忌：中年人忌空腹吃的食物...........................................................051 忌：中年人忌暴饮暴食...................................................................052 忌：中年人忌用茶叶煮鸡蛋...........................................................052 忌：中年人忌“饭后一杯茶”.......................................................052 忌：中年人忌鸡蛋豆浆同食...........................................................053 忌：中年人忌饭后立即睡觉...........................................................053 忌：中年人忌饭后马上吃水果.......................................................053 忌：中年人忌海鲜与水果同吃.......................................................053 忌：中年人忌大量饮用药酒...........................................................054 忌：中年人忌在睡前吃补品...........................................................054 忌：中年人忌只吃精米、精面.......................................................054 忌：中年人饮食忌“厚”味...........................................................055 忌：中年人忌饭后松皮带...............................................................055 忌：中年男性忌用保温杯泡茶.......................................................055 97种中年人保健食物养生吃法，你吃对了吗？白菜..................................058 黑木耳炒白菜梗.................. 059 银芽白菜.............................. 059 陈醋娃娃菜.......................... 059 油菜..................................060 油菜拌花生仁...................... 061 香菇扒油菜.......................... 061 油菜炒猪肝.......................... 061 菠菜..................................062 果仁菠菜.............................. 063 双仁菠菜猪肝汤.................. 063 菠菜豆腐卷.......................... 063 苋菜..................................064 蒜蓉苋菜.............................. 065 苋菜豆腐汤.......................... 065 苋菜肉片汤.......................... 065 芹菜..................................066 西芹拌玉米.......................... 067 西芹拌芸豆.......................... 067 芹菜炒肉.............................. 067 花菜..................................068 花菜炒肉片.......................... 069 泡花菜.................................. 069 萝卜炒花菜.......................... 069 韭菜..................................070 韭菜炒香干.......................... 071 凉拌韭菜.............................. 071 韭菜花炖猪血...................... 071 芥蓝..................................072 玉米芥蓝拌杏仁.................. 073 芥蓝炒牛肉.......................... 073 芥蓝桃仁.............................. 073 西蓝花...............................074 西蓝花炒鸡块...................... 075 草菇烧西蓝花...................... 075 百合西蓝花.......................... 075 西红柿...............................076 西红柿炒玉米...................... 077 西红柿焖冬瓜...................... 077 西红柿韭菜炒猪肝.............. 077 白萝卜...............................078 鸡蛋白萝卜丝...................... 079 鸡汁白萝卜片...................... 079 麦枣甘草白萝卜汤.............. 079 胡萝卜...............................080 胡萝卜烩木耳...................... 081 三色菜.................................. 081 胡萝卜拌粉丝...................... 081 马齿苋...............................082 黄花菜马齿苋汤.................. 083 银鱼上汤马齿苋.................. 083 马齿苋薏米橘皮粥.............. 083 茄子..................................084 彩椒茄子.............................. 085 蒸茄子.................................. 085 火烧茄子.............................. 085 豇豆..................................086 清炒豇豆.............................. 087 豆角炒肉末.......................... 087 茄子炒豆角.......................... 087 玉米..................................088 松仁鸡肉炒玉米.................. 089 百合炒玉米.......................... 089 玉米炒葡萄干...................... 089 苦瓜..................................090 菠萝苦瓜.............................. 091 苦瓜牛柳.............................. 091 紫苏炒苦瓜.......................... 091 丝瓜..................................092 发菜炒丝瓜.......................... 093 松子炒丝瓜.......................... 093 海米丝瓜.............................. 093 冬瓜..................................094 油焖冬瓜.............................. 095 莲子扒冬瓜.......................... 095 冬瓜双豆.............................. 095 南瓜..................................096 蜂蜜蒸老南瓜...................... 097 鹌鹑蛋烧南瓜...................... 097 银杏百合炒南瓜.................. 097 西葫芦...............................098 松仁炒西葫芦...................... 099 西葫芦肉片.......................... 099 百合西葫芦.......................... 099 莴笋..................................100 翡翠莴笋丝.......................... 101 莴笋丸子汤.......................... 101 莴笋拌腰豆.......................... 101 芦笋..................................102 洋葱炒芦笋.......................... 103 核桃仁拌芦笋...................... 103 什锦芦笋.............................. 103 竹笋..................................104 竹笋炒鳝片.......................... 105 鲈鱼笋片汤.......................... 105 韭菜薹拌竹笋...................... 105 莲藕..................................106 柠檬藕片.............................. 107 苦瓜炒藕丝.......................... 107 莲藕菱角排骨汤.................. 107 茭白..................................108 茭白金针菇.......................... 109 西红柿炒茭白...................... 109 茭白肉片.............................. 109 山药..................................110 山药排骨汤.......................... 111 山药炒虾仁.......................... 111 山药炒甜椒.......................... 111 红薯..................................112 姜丝红薯.............................. 113 清蒸红薯.............................. 113 芝麻红薯.............................. 113 金针菇...............................114 金针菇炒三丝...................... 115 金针菇扒豆泡...................... 115 金针菇拌芹菜...................... 115 茶树菇...............................116 茶树菇炒鸡丝...................... 117 茶树菇爆干鱿...................... 117 香牛干炒茶树菇.................. 117 香菇..................................118 香菇上海青.......................... 119 松子仁烧香菇...................... 119 香菇蒸带鱼.......................... 119 银耳..................................120 毛丹银耳汤.......................... 121 银耳海鲜汤.......................... 121 牛奶银耳水果汤.................. 121 黑木耳...............................122 黑木耳炒青椒...................... 123 木耳炒鲜鱿.......................... 123 东北黑木耳炒肉.................. 123 芦荟..................................124 芦荟炒山药.......................... 125 芦荟鸡丁.............................. 125 芦荟蛤蜊汤.......................... 125 苹果..................................126 牛肉苹果丝.......................... 127 抹茶优酪苹果...................... 127 苹果银耳猪腱汤.................. 127 草莓..................................128 草莓芒果香瓜汁.................. 129 草莓蜜桃苹果汁.................. 129 草莓香瓜汁.......................... 129 葡萄..................................130 葡萄苹果汁.......................... 131 葡萄哈密瓜汁...................... 131 葡萄干果粥.......................... 131 香蕉..................................132 香蕉冰沙.............................. 133 香蕉奶昔.............................. 133 香蕉玉米羹.......................... 133 橘子..................................134 橘子柠檬汁.......................... 135 橘子菠萝汁.......................... 135 橘柚汁.................................. 135 杨桃..................................136 蜂蜜杨桃汁.......................... 137 杨桃柳橙汁.......................... 137 芹菜杨桃蔬果汁.................. 137 桑葚..................................138 桑葚蓝莓冰沙...................... 139 包菜苹果草莓桑葚汁.......... 139 桑葚猕猴桃奶...................... 139 猕猴桃...............................140 猕猴桃拌饭.......................... 141 哈密瓜猕猴桃蔬菜汁.......... 141 猕猴桃苹果汁...................... 141 山楂..................................142 双耳山楂汤.......................... 143 山楂山药鲫鱼汤.................. 143 山楂五味子茶...................... 143 桂圆..................................144 板栗桂圆炖猪蹄.................. 145 桂圆山药红枣汤.................. 145 红枣桂圆鸡肉粥.................. 145 枸杞子...............................146 淮杞牛肉汤.......................... 147 枸杞子羊肉汤...................... 147 枸杞子牛蛙汤...................... 147 红枣..................................148 通络美颜汤.......................... 149 白术内金红枣粥.................. 149 茯苓红枣粥.......................... 149 莲子..................................150 莲子山药甜汤...................... 151 莲子煨老鸭.......................... 151 莲子红枣花生汤.................. 151 花生..................................152 口蘑拌花生.......................... 153 花生米煲猪蹄...................... 153 木瓜花生排骨汤.................. 153 腰果..................................154 腰果鸡丁.............................. 155 果仁虾腰.............................. 155 腰果鸡腿排.......................... 155 芝麻..................................156 芝麻炒小白菜...................... 157 鸡肉芹菜芝麻粥.................. 157 猪骨芝麻粥.......................... 157 葵花子...............................158 满口香.................................. 159 瓜子荷兰豆.......................... 159 瓜子豆芽.............................. 159 板栗..................................160 四宝板栗糖水...................... 161 板栗排骨汤.......................... 161 板栗煨鸡.............................. 161 核桃..................................162 核桃拌木耳.......................... 163 红枣核桃仁枸杞子汤.......... 163 核桃仁当归瘦肉汤.............. 163 松子..................................164 松子羊肉串.......................... 165 松子牛肉.............................. 165 松仁爆虾球.......................... 165 黑米..................................166 黑米瘦肉粥.......................... 167 黑米红豆椰汁粥.................. 167 黑米黑豆莲子粥.................. 167 小米..................................168 红薯小米粥.......................... 169 鸡蛋小米萝卜粥.................. 169 阿胶枸杞子小米粥.............. 169 薏米..................................170 半夏薏仁汤.......................... 171 沙参薏米猪肚汤.................. 171 冬瓜薏米瘦肉汤.................. 171 黄豆..................................172 黄豆炒香芹.......................... 173 豆香炒肉皮.......................... 173 酒酿黄豆.............................. 173 黑豆..................................174 黑豆牛蒡炖鸡汤.................. 175 巴戟黑豆鸡汤...................... 175 黑豆排骨汤.......................... 175 猪腰..................................176 炒腰片.................................. 177 老干妈炒腰花...................... 177 香爆腰花.............................. 177 猪肚..................................178 豆芽爆双脆.......................... 179 西芹白果脆肚...................... 179 爆炒猪肚.............................. 179 猪肝..................................180 韭菜花炒猪肝...................... 181 白菜炒猪肝.......................... 181 胡萝卜炒猪肝...................... 181 猪骨..................................182 胡萝卜大骨汤...................... 183 西红柿猪骨粥...................... 183 白术猪骨粥.......................... 183 猪血..................................184 韭菜猪血汤.......................... 185 春笋烧血豆腐...................... 185 猪血姜丝粥.......................... 185 牛肉..................................186 芦笋炒牛肉.......................... 187 黄花菜炒牛肉...................... 187 莴笋牛肉丝.......................... 187 羊肉..................................188 大葱木耳爆羊肉.................. 189 芹菜辣炒羊里脊.................. 189 小炒羊肉.............................. 189 兔肉..................................190 辣椒炒兔丝.......................... 191 青豆烧兔肉.......................... 191 宫廷兔肉.............................. 191 鸭肉..................................192 香菇鸭肉.............................. 193 野山椒炒鸭丝...................... 193 蒜苗拌鸭片.......................... 193 鸽肉..................................194 火腿乳鸽.............................. 195 鲜人参煲乳鸽...................... 195 灵芝核桃乳鸽汤.................. 195 乌鸡..................................196 白果莲子乌鸡汤.................. 197 参麦五味乌鸡汤.................. 197 百合乌鸡枸杞子煲.............. 197 鹌鹑..................................198 银杏炒鹌鹑.......................... 199 鹌鹑笋菇汤.......................... 199 赤豆薏芡炖鹌鹑.................. 199 泥鳅..................................200 泥鳅粥.................................. 201 火腿泥鳅粥.......................... 201 泥鳅花生粥.......................... 201 鳝鱼..................................202 鳝鱼蝴蝶片.......................... 203 韭黄鳝丝.............................. 203 芹菜炒鳝鱼.......................... 203 甲鱼..................................204 甲鱼烧鸡.............................. 205 阿胶枸杞子炖甲鱼.............. 205 甲鱼海带汤.......................... 205 鲫鱼..................................206 红椒鲫鱼.............................. 207 沙滩鲫鱼.............................. 207 鹌鹑蛋鲫鱼.......................... 207 三文鱼...............................208 三文鱼紫菜手卷.................. 209 挪威三文鱼卷...................... 209 三文鱼腩寿司...................... 209 鲈鱼..................................210 梅菜蒸鲈鱼.......................... 211 丝瓜清蒸鲈鱼...................... 211 功夫鲈鱼.............................. 211 虾......................................212 百合炒大虾.......................... 213 黄豆芥蓝炒虾仁.................. 213 龙须炒虾仁.......................... 213 牡蛎..................................214 生炒牡蛎肉.......................... 215 豆豉煮牡蛎.......................... 215 龙骨牡蛎炖鱼汤.................. 215 干贝..................................216 干贝蒸萝卜.......................... 217 干贝瘦肉汤.......................... 217 蔬菜干贝浓汤...................... 217 虾米..................................218 韭菜花炒河虾...................... 219 菠菜虾米粥.......................... 219 淡菜虾米西芹粥.................. 219 海参..................................220 琥珀蜜豆炒贝参.................. 221 金针海参鸡汤...................... 221 姜片海参炖鸡汤.................. 221 海带..................................222 海带豆腐汤.......................... 223 味噌海带汤.......................... 223 海带蛤蜊排骨汤.................. 223 紫菜..................................224 紫菜冬瓜肉片汤.................. 225 蛋花西红柿紫菜汤.............. 225 紫菜蛋花汤.......................... 225 蜂蜜..................................226 蜂蜜香蕉奶昔...................... 227 蜂蜜西红柿山楂汁.............. 227 百香果蜂蜜饮...................... 227 鸡蛋..................................228 柴鸡蛋炒鱼子...................... 229 鸡蛋炒瑶柱.......................... 229 菠菜炒鸡蛋.......................... 229 鹌鹑蛋...............................230 黑枣桂圆鹌鹑蛋汤.............. 231 鹌鹑蛋烧猪蹄...................... 231 鹌鹑蛋猪肉白菜粥.............. 231 牛奶..................................232 大良炒鲜奶.......................... 233 牛奶吉士麦片粥.................. 233 蛤蜊牛奶饭.......................... 233 熟地..................................234 熟地羊肉当归汤.................. 235 熟地炖瘦肉.................. 235 山药熟地粳米粥.................. 235 何首乌.................. 236 鸡片首乌汤.................. 237 首乌小米粥.................. 237 红枣首乌芝麻粥.................. 237 白果.................. 238 白果双蛋.................. 239 银杏枸杞子鸭肉汤.................. 239 银杏腐竹猪肚煲.................. 239 百合.................. 240 鸡丝炒百合黄花菜.................. 241 百合鲜芹肉片.................. 241 南瓜炒百合.................. 241 党参.................. 242 党参豆芽骶骨汤.................. 243 党参生鱼汤.................. 243 党参北芪鳝鱼汤.................. 243 芡实.................. 244 补骨脂芡实鸭汤.................. 245 甲鱼芡实汤.................. 245 芡实红枣生鱼汤.................. 245 黄精.................. 246 黄精牛筋煲莲子.................. 247 肉苁蓉黄精骶骨汤.................. 247 黄精陈皮粥.................. 247 灵芝.................. 248 灵芝红枣瘦肉汤.................. 249 猪蹄灵芝汤.................. 249 灵芝养心汤.................. 249 阿胶.................. 250 阿胶桂圆人参粥.................. 251 阿胶糯米补血粥.................. 251 红枣阿胶粥.................. 251 80种对中年人身体有害的食物，你吃错了吗？腌菜...................................... 254 泡菜...................................... 254 酱菜...................................... 254 芋头...................................... 254 土豆...................................... 255 洋葱...................................... 255 芥菜...................................... 255 萝卜干.................................. 255 包心菜.................................. 256 雪里蕻.................................. 256 萝卜叶.................................. 256 绿豆...................................... 256 扁豆...................................... 257 豆腐干.................................. 257 豌豆...................................... 257 咸鱼...................................... 257 腊肉...................................... 258 咸鱼子.................................. 258 腊肠...................................... 258 螺蛳...................................... 258 肥肉...................................... 259 炸鸡...................................... 259 烤羊肉串.............................. 259 烤鸭...................................... 259 蟹黄...................................... 260 排骨肉.................................. 260 五花肉.................................. 260 猪脑...................................... 260 鸡肝...................................... 261 熏肉...................................... 261 狗肉...................................... 261 蚌肉...................................... 261 金枪鱼.................................. 262 鳗鱼...................................... 262 鲱鱼...................................... 262 海蜇...................................... 262 鸡蛋黄.................................. 263 松花蛋.................................. 263 咸蛋...................................... 263 荸荠...................................... 263 柿子...................................... 264 凉薯...................................... 264 西瓜...................................... 264 柚子...................................... 264 柑子...................................... 265 桃子...................................... 265 榴莲...................................... 265 奶酪...................................... 265 荔枝...................................... 266 大蒜...................................... 266 豆瓣酱.................................. 266 胡椒...................................... 266 辣椒...................................... 267 芥末...................................... 267 花椒...................................... 267 咖喱粉.................................. 267 桂皮...................................... 268 丁香...................................... 268 茴香...................................... 268 猪油...................................... 268 奶油...................................... 269 冰淇淋.................................. 269 鱼露...................................... 269 冷饮...................................... 269 豆奶...................................... 270 浓红茶.................................. 270 咖啡...................................... 270 碳酸饮料.............................. 270 巧克力.................................. 271 高粱米.................................. 271 烈性白酒.............................. 271 糯米...................................... 271 碱性馒头.............................. 272 臭豆腐.................................. 272 年糕...................................... 272 薯片...................................... 272 油饼...................................... 273 汉堡...................................... 273 油条...................................... 273 方便面.................................. 273 45种中年人常见病吃什么？禁什么？流行性感冒.......................... 276 口腔溃疡.............................. 278 上火...................................... 277 鼻炎...................................... 279 肺炎...................................... 280 肺气肿.................................. 281 哮喘...................................... 282 慢性支气管炎...................... 283 慢性肠炎.............................. 284 慢性胃炎.............................. 285 消化性溃疡.......................... 286 直肠癌.................................. 287 胆囊炎.................................. 288 脂肪肝.................................. 289 肝硬化.................................. 290 痢疾...................................... 291 便秘...................................... 292 痔疮...................................... 293 头痛...................................... 294 贫血...................................... 295 高血压.................................. 296 高血脂.................................. 297 冠心病.................................. 298 糖尿病.................................. 299 甲亢...................................... 300 神经衰弱.............................. 301 痛风...................................... 302 肩周炎.................................. 303 颈椎病.................................. 304 坐骨神经痛.......................... 305 风湿性关节炎...................... 306 骨质增生.............................. 307 腰椎间盘突出症.................. 308 白内障.................................. 309 耳聋耳鸣.............................. 310 慢性咽炎.............................. 311 皮肤瘙痒症.......................... 312 尿路感染.............................. 313 前列腺炎.............................. 314 慢性肾炎.............................. 315 肾结石.................................. 316 阳痿...................................... 317 绝经期综合征...................... 318 阴道炎.................................. 319 子宫癌.................................. 320

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