本书以问答形式, 简要介绍了高脂血症的基础知识、饮食调养原则和方法, 重点介绍了常见降血脂食物及各种食疗方的组成、制作、用法与功效。内容丰富, 通俗易懂, 方法简便, 实用性强, 是高脂血症患者家庭保健**读物。