本书从《本草纲目》中甄选出日常生活中常用的百余种食材药材,从健脑安神、调养脏腑、养筋壮骨、益气养血、延年益寿、美容养颜等方面,具体阐述了食材和药材的别名、性味、归经、营养成分、功效主治、注意事项、及在保健养生方面的实际应用。每种食材和药材都配有传世良方、养生药膳。对每种药膳都有详细的配方、制作方法、特点及功效,力求让读者学会既营养又健康的美食,乐享食材和药材的天然补益作用。帮助读者按照自身的状况,选择适合自己的养生保健方法,了解药食养生并提高生活质量。