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孕产妇饮食营养全书

2020-06-02 00:00:00

孕产妇饮食营养全书本书特色怎样才能孕育出一个健康、可爱、聪明的宝宝呢？每个家庭都很关注。本书紧紧围绕不同阶段孕产妇的营养需求，精准指导准妈妈健康饮食。5个时期适宜吃的食物，别名、热量、性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存等详细介绍，每种食材还特别推荐了2道优选营养菜谱，详解原料及制作过程，手把手指导读者烹饪。另外，本书还特别推荐了孕妈妈必须的16种关键营养素，以及孕产妇常见疾病的饮食预防与护理，为母婴健康保驾护航。孕产妇饮食营养全书内容简介怎样才能孕育出一个健康、可爱、聪明的宝宝呢？每个家庭都很关注。本书紧紧围绕不同阶段孕产妇的营养需求，精准指导准妈妈健康饮食。5个时期适宜吃的食物，别名、热量、性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存等详细介绍，每种食材还特别推荐了2道优选营养菜谱，详解原料及制作过程，手把手指导读者烹饪。另外，本书还特别推荐了孕妈妈必须的16种关键营养素，以及孕产妇常见疾病的饮食预防与护理，为母婴健康保驾护航。孕产妇饮食营养全书目录目录　CONTENTS CHAPTER01 孕妇必须补充的16种关键营养素 10 一蛋白质 11 二脂肪 11 三碳水化合物 12 四膳食纤维 12 五维生素A 13 六维生素B1 13 七维生素B2 14 八维生素B6 14 九维生素C 14 十维生素D 15 十一维生素E 15 十二维生素K 16 十三叶酸 16 十四 DHA 16 十五钙 17 十六铁 CHAPTER02 备孕期营养饮食备孕期的营养指南 20 一营养计划好提前3个月开始 21 二宜提前3个月补充叶酸 21 三备孕妈妈好先排毒再怀孕 21 四备孕妈妈不宜贫血 22 五备孕妈妈宜服用维生素 22 六备孕期间不宜常在外面就餐 22 七备孕妈妈好多吃暖宫药膳 23 八备孕爸爸宜储备营养备孕期宜吃的食物 24 草鱼 26 黄豆 28 三文鱼 30 菠菜 32 牡蛎 34 鹌鹑 36 牛肉 38 山药 40 猪血 42 鳝鱼 44 木耳 46 白萝卜 CHAPTER03 孕早期营养饮食 48 小白菜 50 带鱼 52 海带 54 大白菜 56 花生 58 豇豆孕早期的营养指南 62 一孕妇要继续补充叶酸 63 二孕妇一定要吃早餐 63 三孕妇晚餐宜吃少 63 四不宜强迫孕妇吃东西 64 五缓解孕吐宜调整饮食 64 六孕妇不宜全吃素食 65 七孕妇宜多吃绿色食品 65 八孕妇不宜食用被污染的食物 65 九孕妇饮水宜选白开水 66 十孕妇禁吃霉变食物 67 十一孕妇不宜过度进补 67 十二孕妇不宜过量食糖孕早期宜吃的食物 68 核桃 70 生姜 72 鳙鱼 74 猪骨 76 小米 78 番茄 80 莲藕 82 鳜鱼 84 豆腐 86 板栗 88 包菜 90 芥蓝 92 口蘑 94 鸭肉 CHAPTER04 孕中期营养饮食 CHAPTER05 孕晚期营养饮食孕晚期的营养指南 140 一孕晚期饮食原则 141 二孕晚期摄入脂肪类食物需注意 141 三孕妇不宜暴饮暴食 141 四孕晚期孕妇宜少食多餐 142 五孕晚期孕妇宜多吃鱼 142 六孕晚期孕妇不宜再大量进补 143 七孕晚期营养一定要合理 143 八临产时宜吃能量高、易消化食物孕晚期宜吃的食物 144 红豆 146 鹌鹑蛋 148 福寿鱼 150 武昌鱼 152 胡萝卜 154 丝瓜 156 鲤鱼 158 鸽肉 160 干贝 162 蛤蜊 164 香菇 166 绿豆 168 绿豆芽 170 雪里蕻孕中期的营养指南 98 一孕中期的饮食安排 99 二孕妇不宜进食过多 99 三孕妇不宜节食 100 四孕妇饮食宜粗细搭配 100 五孕妇饮食不宜过咸 101 六孕妇不宜食用过多的鱼肝油 101 七孕妇进食忌狼吞虎咽 101 八孕妇不宜食用冷饮 102 九孕妇工作餐饮食原则 102 十孕妇晚餐注意事项 103 十一孕妇宜多吃预防水肿的食物孕中期宜吃的食物 104 鸡肉 106 鸡蛋 108 青鱼 110 黑豆 112 茶树菇 114 玉米 116 樱桃 118 银鱼 120 黄豆芽 122 腰果 124 蒜薹 126 竹笋 128 豆浆 130 芹菜 132 毛豆 134 豌豆 136 冬瓜 CHAPTER06 产褥期营养饮食产褥期的营养指南 174 一产后进食顺序要科学 175 二剖宫产产妇的月子饮食 175 三找准体质再催奶 176 四饮用催乳汤的注意事项 176 五哺乳产妇不宜节食 176 六月子里宜注意补钙 177 七产妇不宜只喝汤不吃肉 177 八产妇不宜吃太多鸡蛋产褥期宜吃的食物 178 鲫鱼 180 虾皮 182 木瓜 184 猪蹄 186 乌鸡 188 鲢鱼 190 银耳 192 红枣 194 鲇鱼 196 黑米 198 黄鱼 200 莴笋 202 茭白 204 金针菇 206 平菇 208 草菇 210 黄花菜 212 猪肚 214 荷兰豆 216 无花果 218 薏米 07 孕产期常见病营养饮食CHAPTER 222 孕期便秘 224 孕期呕吐 226 孕期贫血 228 妊娠高血压综合征 230 孕期下肢肌肉痉挛 232 孕期水肿 234 产后缺乳 236 产后恶露不绝 238 产后出血目录　CONTENTS CHAPTER01 孕妇必须补充的16种关键营养素 10 一蛋白质 11 二脂肪 11 三碳水化合物 12 四膳食纤维 12 五维生素A 13 六维生素B1 13 七维生素B2 14 八维生素B6 14 九维生素C 14 十维生素D 15 十一维生素E 15 十二维生素K 16 十三叶酸 16 十四 DHA 16 十五钙 17 十六铁 CHAPTER02 备孕期营养饮食备孕期的营养指南 20 一营养计划好提前3个月开始 21 二宜提前3个月补充叶酸 21 三备孕妈妈好先排毒再怀孕 21 四备孕妈妈不宜贫血 22 五备孕妈妈宜服用维生素 22 六备孕期间不宜常在外面就餐 22 七备孕妈妈好多吃暖宫药膳 23 八备孕爸爸宜储备营养备孕期宜吃的食物 24 草鱼 26 黄豆 28 三文鱼 30 菠菜 32 牡蛎 34 鹌鹑 36 牛肉 38 山药 40 猪血 42 鳝鱼 44 木耳 46 白萝卜 CHAPTER03 孕早期营养饮食 48 小白菜 50 带鱼 52 海带 54 大白菜 56 花生 58 豇豆孕早期的营养指南 62 一孕妇要继续补充叶酸 63 二孕妇一定要吃早餐 63 三孕妇晚餐宜吃少 63 四不宜强迫孕妇吃东西 64 五缓解孕吐宜调整饮食 64 六孕妇不宜全吃素食 65 七孕妇宜多吃绿色食品 65 八孕妇不宜食用被污染的食物 65 九孕妇饮水宜选白开水 66 十孕妇禁吃霉变食物 67 十一孕妇不宜过度进补 67 十二孕妇不宜过量食糖孕早期宜吃的食物 68 核桃 70 生姜 72 鳙鱼 74 猪骨 76 小米 78 番茄 80 莲藕 82 鳜鱼 84 豆腐 86 板栗 88 包菜 90 芥蓝 92 口蘑 94 鸭肉 CHAPTER04 孕中期营养饮食 CHAPTER05 孕晚期营养饮食孕晚期的营养指南 140 一孕晚期饮食原则 141 二孕晚期摄入脂肪类食物需注意 141 三孕妇不宜暴饮暴食 141 四孕晚期孕妇宜少食多餐 142 五孕晚期孕妇宜多吃鱼 142 六孕晚期孕妇不宜再大量进补 143 七孕晚期营养一定要合理 143 八临产时宜吃能量高、易消化食物孕晚期宜吃的食物 144 红豆 146 鹌鹑蛋 148 福寿鱼 150 武昌鱼 152 胡萝卜 154 丝瓜 156 鲤鱼 158 鸽肉 160 干贝 162 蛤蜊 164 香菇 166 绿豆 168 绿豆芽 170 雪里蕻孕中期的营养指南 98 一孕中期的饮食安排 99 二孕妇不宜进食过多 99 三孕妇不宜节食 100 四孕妇饮食宜粗细搭配 100 五孕妇饮食不宜过咸 101 六孕妇不宜食用过多的鱼肝油 101 七孕妇进食忌狼吞虎咽 101 八孕妇不宜食用冷饮 102 九孕妇工作餐饮食原则 102 十孕妇晚餐注意事项 103 十一孕妇宜多吃预防水肿的食物孕中期宜吃的食物 104 鸡肉 106 鸡蛋 108 青鱼 110 黑豆 112 茶树菇 114 玉米 116 樱桃 118 银鱼 120 黄豆芽 122 腰果 124 蒜薹 126 竹笋 128 豆浆 130 芹菜 132 毛豆 134 豌豆 136 冬瓜 CHAPTER06 产褥期营养饮食产褥期的营养指南 174 一产后进食顺序要科学 175 二剖宫产产妇的月子饮食 175 三找准体质再催奶 176 四饮用催乳汤的注意事项 176 五哺乳产妇不宜节食 176 六月子里宜注意补钙 177 七产妇不宜只喝汤不吃肉 177 八产妇不宜吃太多鸡蛋产褥期宜吃的食物 178 鲫鱼 180 虾皮 182 木瓜 184 猪蹄 186 乌鸡 188 鲢鱼 190 银耳 192 红枣 194 鲇鱼 196 黑米 198 黄鱼 200 莴笋 202 茭白 204 金针菇 206 平菇 208 草菇 210 黄花菜 212 猪肚 214 荷兰豆 216 无花果 218 薏米 07 孕产期常见病营养饮食CHAPTER 222 孕期便秘 224 孕期呕吐 226 孕期贫血 228 妊娠高血压综合征 230 孕期下肢肌肉痉挛 232 孕期水肿 234 产后缺乳 236 产后恶露不绝 238 产后出血孕产妇饮食营养全书作者简介于雅婷主任医师、高级药膳食疗师，历任国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员。她领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。个人曾多次荣获“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。于松首都医科大学副教授、硕士生导师，毕业于原白求恩医科大学临床医学专业，曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师，从事妇产科临床和教研工作20 多年，主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询，以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。曾在国内核心期刊发表论文20 多篇。

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