孕妈咪营养开胃餐280例 内容简介

孕早期 多半的孕妈咪会出现食欲不振、恶心、呕吐等不同症状。此时应保持轻松的心态，少食多餐，多补充维生素是很有必要的。
　　孕中期 孕妈咪要加强主食的摄入，以备热量之需：副食要多样化，蛋、乳、肉、鱼、蔬菜等都要涉足，同时还要多吃些水果。
　　孕晚期 应适当限制主食和脂肪的摄入量。常吃些清淡的食物，控制盐量，减少引发水肿的可能性。还要注意饮食卫生，避免因腹泻诱发早产。

孕妈咪营养开胃餐280例 目录

孕妈咪营养开胃餐280例 节选

孕早期
　　难言**月（1～4周）
　　小宝宝发育状况
当卵子和精子结合后的7～10天，受精卵从输卵管游走到子宫，在子宫内膜着床，开始发育，就像种子埋入了土壤。在前8周时，还没成人形，还不能称为胎儿，此时称之为胚胎。
在怀孕第3周，这个小胚胎0.5～1厘米长，体重不到1克，像一条透明的小鱼，长有鳃弓和尾巴，这和其他动物的胚胎发育并无两样。原始的胎盘开始成形，胎膜在此时形成。这时胚胎生活在一个毛茸茸的小球内，小球内充满了适宜胚胎生长的液体，胚胎像鱼一样在其中漂浮。
这时期因为胚胎太小，母体的激素水平较低，因此一般不会有不舒服的感觉，较敏感的人身体可能会有畏寒、低热、慵懒、困倦及嗜睡的症状，粗心的孕妇往往还误以为是患了感冒。这时子宫的大小与未怀孕时基本相同，只是稍软一点。
准妈妈生活小贴士
**个月的孕妇一般不会有特别不适的感觉，还是比较轻松的，但此时也是胎儿发育的重要阶段。
①一旦月经没有按期而至，就要意识到自己是不是怀孕了，应该马上去看妇科医生。
②一旦确定怀孕，并计划要这个孩子了，就应该及时向家人、单位领导、同事说明此事，以便安排好今后的生活和工作。
③药物不要乱吃，检查不可乱做。
④回家后尽可能早些休息，以缓解工作的疲劳，确保第二天工作时精神饱满。
⑤补充叶酸。叶酸的补充*好是从孕前3个月开始，如果你没能做到这一点，现在补充也不晚，马上行动。
⑥适当地进行一些户外运动，这样既可以赶走困倦，还可以改善自己的心情。
正确认识怀孕，调整好心情，愉快地去迎接一个新生命的诞生。
　　……

孕妈咪营养开胃餐280例 作者简介

夏金龙，中国烹饪大师、中国餐饮文化名师、中华名厨、国家高级烹饪技师、国家高级营养技师、国家高级职业经理人、中国饭店业金牌总厨、中国十大最有发展潜力轻年厨师、全国饭店业国家级评委、国际东方药膳食疗保健学会常务理事、法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长、吉林省职业技能鉴定高级考评员、吉林省烹饪协会名厨专业委员会副秘书长、吉林省养生保健协会药膳专业委员会副秘书长、2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章、法国国际美食博士勋章、国际酒店管理专家勋章，现任吉林省劳动和社会保障厅培训鉴定基地副总经理兼餐饮总监。曾编著出版书籍《中国新吉菜》、《天天饮食》、《家常面点》、《快手套餐》、《中国味道》、《蘑菇主厨》、《好学易做1000样》、《57道有滋有味汤》、《跟我学做菜》等系列丛书50余本。