中国茶 内容简介
茶的根在中国。五千年前,茶发乎于神农,随着唐代陆羽《茶经》的问世,中国茶有了身份也有了文化内涵。现如今,中国茶遍及世界五大洲,凡提及茶事者,无不与中国联系在一起。中国茶,乃中国的骄傲。 中国茶文化是在中国传统文化这块沃土上孕育和成长起来的,并以海纳百川之势将艺术、道德、哲学、宗教等文化内容融于其中,成为中国*具代表性的传统符号之一。早在唐代,陆羽就提出“精行俭德”的人文精神,将饮茶与人的品行修养联系起来;禅茶一味,自古茶人就将品茶与修禅结合起来,讲求品饮悟道的文化情韵;中国的文学、诗歌、戏曲文化、民俗民风,无不渗透着茶文化的影子。 同时,中国茶也滋养着中华文化的血液,更丰富了博大精深的中国传统文化。本书从介绍中国茶的源头开始,用平实的语言和富于表现力的图片,向读者进一步介绍茶的传播、茶的分类、名茶地理、茶的品鉴、茶圣陆羽等方面的知识,使读者能对中国茶及茶文化有更清晰的认识和领悟。
中国茶 目录
**章 茶的始源 说文解茶 茶的发音 神农与茶 南方嘉木 第二章 茶的传播 茶在中国 茶在世界 第三章 陆羽与《茶经》 茶圣陆羽 《茶经》的智慧 第四章 茶的分类 传统分类方法 现代分类方法 再加工茶 第五章 名茶地理 名山出名茶 吴越江南产灵草 徽山皖水出好茶 闽台乌龙连两岸 云贵高原是茶源 第六章 茶的品鉴 茶之具 茶之艺 茶之俗
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