读图时代品茶馆:中国绿茶 内容简介
中国是茶的故乡。茶,作为世界三大饮料之一,不仅有益于人类健康,更联结着人们物质与精神的需要,是千百年来寻常百姓人家雅俗共赏的生活必需品。中国茶以绿茶*悠久,琳琅满目的名茶也多出自绿茶。绿茶的本味是清,汤清叶绿,香高味爽,片片传情!一杯清茶入口,顿觉心旷神怡,精力倍僧。品茗,即品味人生,在品茗的当儿,世俗尘事的万千烦恼也随悠悠茶香而渐渐消散。正可谓茶如人生,人生如茶! 由安徽省农业大学夏涛教授编著的这本《中国绿茶》,内容包括绿茶起源、绿茶产销,绿茶品饮与健康、绿茶选购与贮存四个部分。全书资料丰富翔实,阐述深入浅出,做到图文并茂,不仅文字流畅,而且科学性强,科普性与趣味性相结合,具有较好的可读性和较强的实用性。本书的问世,必将有利于倡导茶为国饮,有利于进于步充实爱茶人的物质生活和精神生活,有利于茶产业的发展。
读图时代品茶馆:中国绿茶 目录
**章 绿茶溯源 中国茶叶的分类 绿茶的起源与发展 绿茶品类 名茶史话 第二章 绿茶产销 绿茶的产区 绿茶加工技术 名茶荟萃 绿茶销售 第三章 绿茶的品饮与健康 绿茶品饮 绿茶制品 绿茶与健康 第四章 绿茶选购与保存 绿茶选购 绿茶鉴别 绿茶贮存
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