好吃易做百姓菜 本书特色
吃出美味,更要吃出健康
补心养血、润肺清火、降压降脂、健脾养胃……
用*常见的食材做老百姓的健康当家菜
简单易做,食材好找,分部详解,涵盖日常养生的方方面面。
本书是作者阿朵在总结日常烹饪方法的基础上,与多位厨艺大师沟通探讨,并经过反复试吃多次精进后所作。书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤,没有看不懂的专业术语,没有含糊不清的用量,用详尽的讲解,清晰的分步操作图和贴心的入厨经验,引导大家在自家餐桌上呈现美味佳肴。
本书与《好吃易做家常菜》《好吃易做大众菜》为同一系列,每本书都有近千张步骤图,每道菜都有清晰、详细的彩色步骤图,让您一看就会!
好吃易做百姓菜 内容简介
本书根据现代人的保健需求,推荐了补心养血、润肺清火、降压降脂、健脾养胃、安神补脑、提升免疫、延缓衰老、美容养颜等多种功能性养生菜,指导您对号入座,方便选择。每道菜除常规的食材和做法外,加入准备时间和烹饪时间,突出省时易做的效果。本书用详尽的讲解,清晰的分部操作图和贴心的入厨经验,引导大家制作出美味养生菜。
本书是作者在日常总结的烹饪方法的基础上,与多位厨艺大师沟通探讨,并经过反复试吃多次精进后所作,书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤,没有看不?的专业术语,没有含糊不清的用量,用详尽的讲解,清晰的分部操作图和贴心的入厨经验,引导大家在自家餐桌上呈现美味佳肴。
本书与《好吃易做家常菜》《好吃易做大众菜》为同一系列,每本书都有近千张步骤图,一学就会。
好吃易做百姓菜 目录
益气补血 养心安神
1 珊瑚藕片
2 清芥木耳
3 凉拌碎肉
4 卤水鸡肝
5 荷塘小炒
6 京酱肉丝
7 吉祥四宝
8 鸡肝炒菠菜
9 萝卜顺气汤
10 益气补血乌鸡汤
11 淮山双莲白米粥
12 薏仁芡实安神粥
13 当归?杞粥
14 家常猪肝粥
好吃易做百姓菜 作者简介
阿朵:资深自由撰稿人,长期从事健康、美食、美容等生活类图书的创作。曾在跨国保健品护肤品和孕婴用品公司工作多年,在从新新煮妇升级为新妈妈的过程中,开始回归家庭,乐于不断探索料理菜肴的趣味,并从中感受生活中平静的幸福。