养生果蔬汁大全 本书特色
用*常见的果蔬食材调制美味饮品，调理身体小毛病。
著名营养专家张晔告诉您喝出健康的法则。
附赠“果蔬功效及搭配宜忌速查”全彩拉页。
养生果蔬汁大全 内容简介
用蔬果打汁，一直被认为是健康的饮食法，这样能让人们更轻松地喝下蔬菜和水果，保证一天的蔬果摄入量，又不会增加油、盐的摄入量，也省去了烹饪的麻烦，对健康有益。
如果您是忙碌的上班族，没有充足的时间烹饪，或者您的孩子挑食偏食，不爱吃蔬菜、水果，那么打制果蔬汁是*省时省力、健康养生的方法，一定能让您及您的孩子快快乐乐地把蔬果喝下去。
养生果蔬汁大全 目录
天然健康果蔬汁
植物营养素——守卫健康的神奇力量
五色果蔬吃出健康
自制果蔬汁，放心又美味
果蔬巧手选购与保存
分步图解制作果蔬汁过程
制作果蔬汁应注意的细节
美味升级不可忽略的辅料
part 1 经典当家果蔬汁 大忙人的*爱
经典原味果蔬汁
苹果汁/缓解便秘
木瓜汁/美容润肤
西瓜汁/清热解毒、利尿消肿
多vc甜橙汁/提高免疫力
养生果蔬汁大全 作者简介
张晔，解放军309医院营养科前主任。
从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。中国营养学会会员。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报刊、杂志共发表文章100余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生堂滋补汤粥》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》，主编了《自己是最好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》等著作，与他人合作出版论著多部。目前，工作重点从医院的营养治疗，转向营养教
