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美味川湘菜分步详解-赠送《厨艺妙招》VCD 本书特色
随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁，请回归厨房，为家人烹制健康美味的自制菜肴。王楠楠编著的《美味川湘菜分步详解(附光盘)》编者精心挑选了200余道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，希望能够给您的居家厨事增加一些选择、增添一点幸福，祝您吃得愉快、吃出健康。
美味川湘菜分步详解-赠送《厨艺妙招》VCD 目录
川湘凉拌
凉拌苦菊
辣油藕片
青红椒泡菜
芥末红椒拌木耳
麻辣花生米
辣椒油拌双花
浏阳脆笋
麻辣拌猪皮
凉拌猪肝
红油猪耳朵
麻辣素鸡
手撕牛肉干
卤水牛肉
辣拌酱牛肉
麻辣牛肉百叶
夫妻肺片
炝拌牛肉
醋拌牛肉
麻辣牛杂
椒油牛百叶
麻辣鸡肫
驴肉冻
冷拌鸡肝
野山椒鸡肫
川式怪味手撕鸡
麻味鸭翅
卤水鸭翅
凉拌鸭舌
椒麻卤鹅
美味鸭肫
麻辣鸭肫
川湘热炒
川湘烧炖
川湘蒸煮
川湘汤煲锅
川湘小吃主食
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