百变吐司-面包机的诱惑-2 本书特色
本书除了收入花样翻新的百变吐司，还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节特色点心的制作，味噌、豆腐、可乐也能和面包搭出新滋味；透过零油脂添加的液种法、冷藏发酵法，还能做出不干不硬、柔软富弹性的全麦面包。面包机不仅是厨房好帮手，更是为亲子关系加温的一大利器！从多道适合让孩童参与的小点心，到自制缤纷好玩的无毒黏土，绝对让你一次又一次地爱上面包机！
百变吐司-面包机的诱惑-2 内容简介
百变生活 由此开启亲子时光 惊喜不断面包机开创美味人生多种烘焙法制成新口感 温馨提示的各种小技巧令你轻松成功
百变吐司-面包机的诱惑-2 目录
目录【前言】 《面包机的诱惑1：基础面包 家常主食》与《面包机的诱惑2：百变吐司》的差异 2 第1章概论基本材料说明 10 常见问题解答 12成功面包的诞生 18 第2章新口感面包01优格吐司 24 02鲜奶油吐司 25 03抹茶地瓜吐司 26 04黑芝麻地瓜吐司 28 05可乐核桃吐司 29 06杏仁苹果核桃吐司 30 07巧克力奶酥吐司 32 08紫薯吐司 34 09味噌核桃吐司 36 10九层塔奶酪吐司 38 11马铃薯香肠吐司 40 12培根洋葱吐司 42 13全麦豆腐餐包 44 14胡萝卜洋芋餐包 46 15马苏里拉奶酪培根餐包 48 16大蒜吐司 5017超人气葱花卷 5218一次擀卷葡萄干吐司 5419辫子蔓越莓吐司 56 第3章超柔软面包20糖渍苹果巧克力面包 6021南瓜花花面包 6222汤种热狗堡 6423水合法柠檬奶酪吐司 6624液种无油炼乳吐司 68第4章地道中式糕点25桂圆馒头 7226芝麻包子 7427面龟 7628胡椒饼 7829凤梨酥 8030甜不辣 8231杏仁桃酥 84 第5章缤纷亲子时光32无毒黏土 8833长颈鹿吐司 9034迷彩吐司 9235红西瓜吐司 9436小玉西瓜吐司 9637小蘑菇面包 9838兔子饼干 10039斑马饼干 10240缤纷m&m’s饼干 104 第6章视觉系吐司41双色芝麻吐司 10842巧克力旋涡吐司 11043迷你黑糖夹馅吐司 11244梦幻三色圣诞吐司 11445优雅抹茶双色吐司 11646紫色百褶吐司 11847巧克力双色吐司 120 第7章 世界各地的面包48全麦贝果 12449红豆面包 12650菠菜奶酪佛卡夏 12851意式千层面 13052墨西哥卷饼 13253口袋面包 13454葱花奶酪司康 136 第8章 甜蜜蜜蛋糕点心55伯爵巧克力 14056藏心蛋糕 14257大理石磅蛋糕 14458海苔豆腐饼干 146 第9章 省时省力美味馅料59南瓜泥 15060红豆馅 15261紫薯馅 15462马铃薯泥 15663巧克力奶酥粒 15764奶酥馅 15865汤种 159
百变吐司-面包机的诱惑-2 作者简介
辣妈（Shania）,台湾知名人气博主，本名郭雅芸。2009年开始分享烘焙、瘦身、育儿经等生活经验，笔触细腻、题材贴近生活，受到广大读者的欢迎，博客人气累计破百万，每日浏览人次数千人。拥有丙级烘焙执照，已在中国大陆出版了《面包机的诱惑1：基础面包 家常主食》。
