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第一次品红茶就上手-第2版-图解版

  2020-06-01 00:00:00  

第一次品红茶就上手-第2版-图解版 本书特色

  通过《人人学茶:*次品红茶就上手(图解版)》,可以简捷了解一杯不简单的红茶,有图有正解,一览中外各异产区一展红茶内外个性,辨别红茶分类,识别红茶等级。

第一次品红茶就上手-第2版-图解版 目录

**篇 宗——源自中国,如今已红及世界
红茶的起源
偶然之为,却诞生了传世的红茶
红茶的产区
了解红茶产区,品味国内外各异的红茶世界
红茶的分类与分级
红茶分类——标准和方式不同,红茶的分类也不同
红茶分级,中国与国外的侧重不同

第二篇 制——精工细作,成就优良品质
优良茶树品种
产区通常会选用适宜的优良品种
红茶的制作过程,在传承中不断创新
精细的制作工艺是红茶优质的保证
红茶制作工艺的基本流程
揉切与非揉切两大制作工艺

第三篇 赏——异彩纷呈,寻味中国红茶
中国红茶荟萃
中国红茶,墙里开花墙外香
正山小种——红茶世界之宗
金骏眉——至臻系出名门
坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫——闽红比肩三姝
祁红工夫——祁门香,群芳*
宁红工夫——盖中华,高天下
宜红工夫——杰出“高品”之誉
滇红工夫——彩云西蕴瑰宝
川红工夫——后起有为之秀
湖红工夫——非安化号不买
苏红工夫——江南创汇明珠
宜兴红茶——宜人怡心
海南红茶——远航天涯海角
英德红茶——“金帆”载誉世界
九 曲红梅——西湖畔一剪梅
越红工夫——曾为“还贷”主力
黔红工夫——湄红到遵义红
广西红茶——世界第四高香
台湾红茶——宝岛高山香韵
新晋红茶——工夫崭露头角

第四篇 名——老牌新秀,世界经典红茶
百年经典红茶品牌
英国百年经典红茶品牌
……

第五篇 甄一茶有千味,择己所钟爱
第六篇 品——激活灵韵,如何泡好一杯红茶
第七篇 裨——身益神怡,红茶的养生保健
第八篇 韵——传承创新,红茶的茶文化

红茶,何时茶如其名真正当红
主要参考文献
特别鸣谢 第一次品红茶就上手-第2版-图解版

http://book.00-edu.com/tushu/sh2/2020-06-03/2400904.html