蔬菜园艺工:北方部分 本书特色
《蔬菜园艺工（北方部分）》是新型职业农民科技培训教材。教材共分七章，内容包括蔬菜栽培的基础知识和基本技术，以及我国北方瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、绿叶类蔬菜的栽培技术等。
蔬菜园艺工:北方部分 内容简介
本书主要讲述蔬菜栽培基础知识、北方蔬菜栽培常用技术、北方瓜类栽培、茄果类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜栽培及各种病虫害防治知识。对想了解蔬菜栽培基础知识、北方蔬菜栽培常用技术、北方瓜类栽培、茄果类栽培、豆类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜栽培及各种病虫害防治
蔬菜园艺工:北方部分 目录
**章 蔬菜栽培的基础知识
**节 蔬菜栽培概述
第二节 蔬菜的分类
第三节 蔬菜的生长发育
第二章 蔬菜栽培的基本技术
**节 蔬菜播种技术
第二节 蔬菜育苗技术
第三节 蔬菜田间管理技术
第三章 瓜类蔬菜栽培
**节 黄瓜
第二节 茭瓜（西葫芦）
第三节 西瓜
第四节 瓜类蔬菜病虫害及防治技术
第四章 茄果类蔬菜栽培
**节 番茄
第二节 茄子
第三节 辣椒
第四节 茄果类蔬菜病虫害及防治技术
第五章 豆类蔬菜栽培
**节 菜豆
第二节 豇豆
第三节 豆类蔬菜病虫害及防治技术
第六章 白菜类蔬菜栽培
**节 大白菜
第二节 结球甘蓝
第三节 花椰菜
第四节 白菜类蔬菜病虫害及防治技术
第七章 绿叶类蔬菜栽培
**节 芹菜
第二节 菠菜
第三节 莴苣
第四节 绿叶菜类蔬菜病虫害及防治技术
主要参考文献
蔬菜园艺工:北方部分 作者简介
徐洪海：山东省胶南县农广校校长、高级农艺师，主（参）编了8部著作，发表论文多篇。
