马铃薯高效栽培与加工技术 本书特色

本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术；阐述了马铃薯的机械化作业、马铃薯病虫草害防治；同时对向主粮化推进的马铃薯深加工与贮藏技术作了深入的介绍。

马铃薯高效栽培与加工技术 作者简介

魏章焕，1963年生，大学本科，高级农艺师，浙江省宁海县农技推广总站站长。长期从事农业科技推广和农民培训工作，宁波市农民培训中心基地特约专家，主讲蔬菜水果标准化栽培技术、农田改良、灾害防控等方面课程。