熊兴耀、王万兴主编,戴小枫总主编的《马铃薯 成长记/马铃薯主食加工系列丛书》图文并茂、以问 答形式介绍了马铃薯起源、传播、生产区分布、生长 过程以及种植技术等品相关知识,对马铃薯的成长过 程进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化,改善人们 膳食结构,促使人们增强体质健康有有益的作用。