马铃薯良种繁育与高效栽培技术-第二版 本书特色
本书在版的基础上，重点补充了近几年来新出现的马铃薯高产栽培技术和审定的马铃薯新品种，详细介绍了当前生产中常用马铃薯的优良品种、良种繁育技术理论以及全国四大区域马铃薯优质高产栽培技术等内容；其中，重点阐述了马铃薯良种繁育及脱毒种薯繁育技术，解决马铃薯病毒性退化的有关技术措施，四个栽培区域的马铃薯高产栽培技术、保护地栽培技术、间作套种技术、机械化栽培技术以及马铃薯无公害生产、病虫草害防治技术及贮藏技术等，并对马铃薯实际生产中的主要问题进行了解析。
本书通俗易懂，深入浅出，图文并茂，适合从事马铃薯科研、生产等产业的相关人员阅读，也可供大专院校相关专业师生参考。
马铃薯良种繁育与高效栽培技术-第二版 内容简介
1.本书是作者团队多年马铃薯研究工作与推广实践的总结，紧扣马铃薯高效栽培及其重点环节-良种繁育，收录大量实用资料与技术。
2.本书通俗易懂，深入浅出，图文并茂，系统阐述介绍马铃薯生产中的主要问题、主要环节、关键性技术，内容丰富，切合实际，实用性强。
3.本书文前附有高清彩色图片，便于阅读与对照。
马铃薯良种繁育与高效栽培技术-第二版 目录
**章马铃薯生产的重要性001**节马铃薯的历史渊源及价值002第二节马铃薯生产过程中存在的问题004第二章马铃薯特征特性与环境条件的关系007**节马铃薯的特征特性008第二节马铃薯生长发育013第三节马铃薯对环境的要求018第三章马铃薯优良品种023**节优良品种的标准024第二节优良品种介绍024一、适合中原春秋二季作区栽培的品种024二、适合北方一季作区栽培的品种037三、适合南方秋冬或冬春马铃薯二季作区栽培的品种067四、适合西南一二季作垂直分布区栽培的品种076第三节栽植品种的选择与调种084第四节早熟晚熟品种的识别085一、品种的识别085二、种薯的选择086第四章马铃薯良种繁育技术089**节马铃薯病毒性退化及防止途径090一、马铃薯退化090二、常见病毒侵染马铃薯后表现症状090三、马铃薯病毒的传播091四、病毒的特性092五、病毒对马铃薯生长发育的危害092六、影响病毒症状表现的因素092七、防止途径093第二节马铃薯良种繁育技术093一、露地留种技术094二、阳畦留种技术096三、连续秋播留种技术098四、夏播留种技术099第三节马铃薯脱毒及脱毒种薯繁育100一、马铃薯茎尖脱毒原理101二、几种茎尖脱毒技术介绍105三、扩繁脱毒苗生产微型薯106四、建立脱毒薯良种繁育体系110五、生产脱毒薯的条件和设备113第五章马铃薯高产栽培技术115**节中原春秋二季作区栽培技术116一、春季露地栽培技术116二、早春地膜覆盖栽培技术129三、早春拱棚栽培技术133四、早春拱棚种植马铃薯套种甘蓝技术136五、秋季马铃薯栽培技术139第二节北方马铃薯一季作区栽培技术146一、露地栽培技术146二、早春地膜覆盖栽培技术149第三节西北干旱半干旱地区马铃薯一季作区栽培技术150一、起垄栽培技术151二、平作栽培技术151三、大垄密植机械化栽培技术151四、覆膜栽培技术151五、全程机械化地膜高产栽培技术152第四节南方秋冬或冬春马铃薯二季作区栽培技术154一、秋冬栽培技术154二、冬春栽培技术156三、地膜覆盖栽培技术157四、稻草覆盖免耕栽培技术158五、间作套种技术161第五节西南马铃薯一二季作垂直分布区栽培技术163一、旱地马铃薯单作（净种）栽培技术163二、马铃薯与玉米间作套种技术167三、马铃薯与水稻轮作栽培技术170四、稻田免耕稻草全程覆盖栽培技术173第六节中原春秋二季作区马铃薯间作套种技术174一、马铃薯的间作套种174二、马铃薯间作套种原则174三、马铃薯间作套种优势175四、马铃薯间作套种模式175第六章马铃薯病虫草鼠害安全防治技术181**节马铃薯病毒病184一、生产上常见的病毒病种类184二、防止病毒病试验185三、病毒病防治方法186第二节虫害186一、蚜虫186二、温室白粉虱187三、茶黄螨188四、马铃薯块茎蛾189五、马铃薯二十八星瓢虫190六、潜叶蝇191七、蓟马191八、叶蝉192九、地老虎（土蚕）192十、蛴螬193十一、金针虫194十二、蝼蛄194第三节病害195一、环腐病195二、青枯病196三、黑胫病197四、软腐病198五、晚疫病198六、早疫病199七、立枯丝核菌溃疡病200八、疮痂病201九、马铃薯癌肿病202十、马铃薯粉痂病203第四节草害204一、农业防除杂草204二、化学药剂防除杂草204第五节鼠害207第六节不良环境造成的危害208一、低温冷害208二、高温为害209三、药害209四、生理病害210第七章无公害马铃薯生产213一、无公害马铃薯生产遵循的标准214二、怎样进行无公害马铃薯生产215三、马铃薯生产上禁用的高毒、剧毒农药216第八章马铃薯收获与储藏217**节马铃薯的收获218一、确定马铃薯收获期218二、促使块茎薯皮木栓化219三、马铃薯收获要点219第二节马铃薯的储藏219一、提高块茎的耐储性219二、马铃薯块茎的储藏特点与预储220三、马铃薯块茎储藏过程中的生理变化220四、马铃薯储藏期块茎损耗的因素222五、马铃薯的储藏技术223附录227附录一ny/t 5222―2004无公害食品马铃薯生产技术规程228附录二gb 18133―2012马铃薯种薯233参考文献239
马铃薯良种繁育与高效栽培技术-第二版 作者简介
崔杏春，郑州市蔬菜研究所，研究员，科研处处长，马铃薯栽培领域专家，一直致力于我国马铃薯的良种繁育与栽培技术研究。1988年毕业于河南农大植保专业，主要从事马铃薯、胡萝卜育种及良种繁育应用研究，马铃薯脱毒快繁及产业化研究等工作，1999-2003年任郑州市蔬菜研究所郑研马铃薯研究中心主任，2003年任郑州市蔬菜研究所科研处处长。承担国家六五-九五马铃薯科技攻关项目和国家现代产业技术体系马铃薯郑州综合试验站的研究任务，育出马铃薯品种3个，已成为河南省及周边地区的主栽品种。在防止马铃薯病毒性退化实现就地留种方面，建立了适合二季栽培区良种繁育体系，解决了多年来在二季作区马铃薯不能就地留种的难题，建成了国内二季作区的马铃薯繁育基地。在马铃薯脱毒及产业化研究方面，建立了以郑州市蔬菜生物技术重点实验室为核心，以马铃薯开发部门为基础，以“公司 基地 农户”的发展模式，达到年产马铃薯优质种薯500万公斤的规模，年繁育销售种薯达到250万公斤，带动了马铃薯产业的发展。
主要成果有：1、马铃薯无毒薯生产及良种繁育体系，中科院科技成果一等奖；2、防止马铃薯病毒性退化实现就地留种技术研究，河南省农科系统科技成果二等奖、郑州市科技进步二等奖；3、豫马铃薯1号，河南省科技进步二等奖、河南省农科系统科技成果一等奖、郑州市科技进步二等奖；4、豫马铃薯2号，国家农作物新品种后补助二等奖；5、郑薯七号马铃薯，通过河南省农作物品种审定；6、豫马铃薯系列品种脱毒快繁及产业化开发，河南省科技进步二等奖、河南省农科系统科技成果二等奖、郑州市科技进步一等奖、中华神农科技三等奖；7、郑参一号胡萝卜，河南省科技进步三等奖。
荣誉：河南省科技下乡“十佳科技名人”，河南省植物检疫先进工作者，郑州市专业技术拔尖人才，郑州市“三八”红旗手等等。
