| 食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规 |
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2020-08-05 00:00:00 |
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食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规 内容简介
本书分技术方面；分析、法规和安全性两部分，主要内容包括食物强化与营养素补充剂的原则；营养素补充剂的剂型等。
食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规 目录
1 食物强化与营养素补充剂的原则
1.1 引言
1.2 概念
1.3 食物强化
1.4 营养素补充剂
**部分 技术方面
2 营养素补充剂的剂型
2.1 引言
2.2 片剂
2.3 胶囊剂
2.4 液体补充剂
2.5 粉末补充剂
3 维生素和矿物质的食物强化
3.1 引言
3.2 食物强化的必要性
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http://book.00-edu.com/tushu/kj1/202008/2692584.html |
