本书以大量的理论、实验数据、图表和高度凝练的重大战略性建议作为支撑,通过客观分析我国粮食安全现状,系统分析我国食物生产发展的成就及其基础支撑,充分论述我国食物安全可持续发展面临的国内外形势,形成我国食物安全可持续发展的基本判断,以深刻认识新常态下我国食物安全形势的新特征,加强粮食生产能力建设,夯实永续保障粮食安全基础,保障农产品质量和食品安全,促进我国食物安全可持续发展战略转型,实现农业发展方式转变。