甜高粱（Sorghumbicolor(L.)Moench）也称为糖高粱、甜秫秸、甜秆，是普通粒用高粱的一个变种。随着能源短缺形势的加剧，环境污染的日趋严重，世界上许多国家加强了可再生能源作物研究。作为*优势的可再生生物能源作物，甜高粱的合理开发利用对缓解国家能源紧张、改善生态环境、促进国民经济稳定持续发展，具有十分重要而深远的意义。
