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灭火技术及工程 内容简介
灭火技术及工程是消防工程专业的核心课程之一。《高等教育安全科学与工程类系列规划教材·消防工程专业系列规划教材：灭火技术及工程》以灭火技术为主线，系统介绍了灭火基础理论，灭火剂，建筑消防系统的组成、功能与应用，消防炮灭火技术，细水雾灭火技术，泡沫灭火技术，新型灭火技术，建筑火灾扑救，森林火灾灭火技术，矿井防灭火技术等。
《高等教育安全科学与工程类系列规划教材·消防工程专业系列规划教材：灭火技术及工程》可作为高等院校消防工程、安全工程、建筑环境与设备工程、消防指挥等专业的本科教材，也可供消防灭火工程设计、施工、消防检测维护和消防（安全）管理人员学习参考。
灭火技术及工程 目录
序一 安全工程专业教材序
序二 消防工程专业系列规划教材序
前言
第1章 绪论
1.1 我国当前的火灾形势
1.2 典型火灾案例分析
1.3 现代火灾呈现的新特点
1.4 现代火灾对灭火技术提出的新要求
1.5 本书的主要内容
第2章 灭火基础理论
2.1 燃烧与火灾
2.2 灭火原理
2.3 灭火的基本方法
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