有机化学 内容简介
简介
本书按有机化合物官能团的分类原则，扼要介绍了有机化学的基本理论、重要化合物的结构，重点介绍了各类化合物的性质、相互问的转化和各类重要化合物在工业生产及日常生活中的应用。以典型案例为引导，强调从有机官能团结构特征去理解反应并加以应用，注重教学内容的科学性、实用性，力求做到适度、够用，突出重点，文字简练。 全书共分十七章，每章章前有学习目标和案例导入。，章后有知识链接和小结，便于学生阅读和复习。 本书可作为高职高专院校化工、医药、环保、高分子材料类等专业的教材，也可以作为成人高校化工类专业学生以及相关从业人员的参考用书。
有机化学 目录
前言**章 绪论**节 有机化合物和有机化学第二节 有机化合物的结构第三节 有机化合物的分类习题第二章 烷烃**节 烷烃的通式、同系列和同分构异现象第二节 烷烃的命名第三节 烷烃的分子结构第四节 烷烃的物理性质第五节 烷烃的化学性质及应用第六节 常用的烷烃习题二第三章 烯烃和二烯烃**节 烯烃的结构第二节 烯烃的命名第三节 烯烃的物理化学性质第四节 C—C双键亲电加成反应机理第五节 二烯烃第六节 烯烃的来源和制备第七节 常用的单烯烃和二烯烃习题三第四章 炔烃**节 炔烃的结构第二节 炔烃的命名第三节 炔烃的物理性质第四节 炔烃的化学性质第五节 常用的炔烃习题四第五章 脂环烃**节 环烃的分类和命名第二节 环烷烃的分子结构第三节 环烷烃的物理化学性质第四节 环烷烃的立体化学第五节 常用的脂环烃习题五第六章 芳香烃**节 苯的分子结构第二节 单环芳香烃及多官能团化合物的命名第三节 苯及其同系物的物理化学性质第四节 稠环芳烃第五节 芳香烃的来源和制备第六节 常用的芳香烃习题六第七章 对映异构**节 物质的旋光性第二节 对映异构体和分子结构的关系第三节 含有手性碳原子化合物的对映异构习题七第八章 红外光谱与核磁共振谱**节 电磁波谱的一般概念第二节 红外光谱第三节 核磁共振谱习题八第九章 卤代烃**节 卤代烃的分类和命名第二节 卤代烃的物理化学性质第三节 卤代烃的亲核取代反应历程第四节 卤代烃的制法第五节 氟代烃简介第六节 常用的卤代烃习题九第十章 醇、酚、醚**节 醇第二节 酚第三节 醚习题十第十一章 醛酮**节 醛、酮的结构和命名第二节 醛、酮的性质第三节 醛、酮的制法第四节 常用的醛、酮习题十第十二章 羧酸**节 羧酸的结构、分类和命名第二节 羧酸的物理化学性质第三节 羧酸的制法第四节 常用的羧酸习题十二第十三章 羧酸衍生物**节 羧酸衍生物的结构、分类和命名第二节 羧酸衍生物的物理化学性质第三节 β-二羰基化合物在有机合成上的应用第四节 常用的羧酸衍生物第五节 有机合成路线的选择习题十三第十四章 含氮有机化合物**节 硝基化合物第二节 胺第三节 腈第四节 重氮和偶氮化合物习题十四第十五章 杂环化合物**节 杂环化合物分类和命名第二节 五元杂环化合物第三节 六元杂环化合物第四节 稠杂环化合物第五节 常用的杂环化合物习题十五第十六章 碳水化合物**节 碳水化合物的定义和分类第二节 单糖第三节 二糖第四节 多糖习题十六第十七章 氨基酸、蛋白质**节 氨基酸第二节 肽第三节 蛋白质习题十七主要参考文献
有机化学 节选
《有机化学》按有机化合物官能团的分类原则，扼要介绍了有机化学的基本理论、重要化合物的结构，重点介绍了各类化合物的性质、相互间的转化和各类重要化合物在工业生产及日常生活中的应用。以典型案例为引导，强调从有机官能团结构特征去理解反应并加以应用，注重教学内容的科学性、实用性，力求做到适度、够用，突出重点，文字简练。全书共分十七章，每章章前有学习目标和案例导入，章后有知识链接和小结，便于学生阅读和复习。《有机化学》可作为高职高专院校化工、医药、环保、高分子材料类等专业的教材，也可以作为成人高校化工类专业学生以及相关从业人员的参考用书。
