你不可不知的50个物理知识 本书特色

《你不可不知的50个物理知识》：用压力锅煮饭为什么容易熟？为什么说蝴蝶挥一下翅膀就能引起龙卷风？光究竟是波还是粒子？彩虹为什么有7种色彩？薛定谔的猫为什么是既死又活的？原子弹为什么有那么大的威力？掉进黑洞会怎么样？外星人真的存在吗？跟随这《你不可不知的50个物理知识》，踏上探索大自然奥秘的旅程，去寻找这些问题的答案吧！作者JoanneBaker以50个清晰准确的小短文，依次介绍了主宰宇宙万物运行的主要物理定律和原理，讲述了这些理论背后的奇闻轶事和科学家的生平介绍。全书清晰易读、生动有趣，是了解现代物理学不可多得的入门书。作者极具天赋，将复杂晦涩的物理学概念娓娓道来。哪怕你原来一点也不懂物理，读过之后亦能心领神会。

你不可不知的50个物理知识 内容简介

这是一本物理学科普书。作者通过50篇短文，描述了掌控世界运转的定律、原理和理论的发现、意义及其作用。这些短文，以及著名物理学家的生平介绍、说明性图表和名人名言，使内容更加生动有趣，让读者读起来津津有味、兴味盎然，并对物理学深深着迷。
　　本书适合对物理学感兴趣的各层次读者。

你不可不知的50个物理知识 目录

你不可不知的50个物理知识 节选

《你不可不知的50个物理知识》是物理学科普书。作者通过50篇短文，描述了掌控世界运转的定律、原理和理论的发现、意义及其作用。这些短文，以及著名物理学家的生平介绍、说明性图表和名人名言，使内容更加生动有趣，让读者读起来津津有味、兴味盎然，并对物理学深深着迷。《你不可不知的50个物理知识》适合对物理学感兴趣的各层次读者。

你不可不知的50个物理知识 相关资料

插图：熵热是混乱程度的度量。在物理学上，混乱度用“熵”度量，它测定的是一定数量项目的排列组合数。一包没有煮过的意大利面或者一扎挂面的“熵”是较小的，因为两者都是高度有序的。如果将意大利面放到一锅热水里去煮，它就会乱成一团，而混乱度的增加，导致熵增加。类似地，一列整齐的玩具兵的熵较低，如果将它们散乱地扔在地板上，熵就变大。熵与冰箱的制冷有什么关系呢？热力学第二定律的另一种说法是，封闭系统的熵永远是增加的。温度与熵有着直接的关系。低温物体的熵值较低，是因为低温物体中原子的混乱度较小；高温物体中的原子振动更加剧烈，所以混乱度较高。因此，考虑到系统的所有部分，将其视为一个整体，熵变就一定是增加的。再回过来考虑电冰箱的情形。橘子汁冷却后熵会变小，电冰箱排出的热气又补偿了熵的减小。实际上，热气的熵增超过橘子汁冷却导致的熵减。如果考虑包括冰箱和冰箱环境在内的整个体系，热力学第二定律仍然是成立的。热力学第二定律的另一种说法就是熵永远是增加的。对于孤立系统，也就是没有能量流入和流出的系统来说，热力学第二定律仍然适用。孤立系统的能量是守恒的。从宇宙的定义上来说，由于宇宙之外不包含任何物体，它也是孤立系统。因此，将宇宙作为一个整体，能量是守恒的，熵也总是增加的。若某些区域的温度下降，那么熵的确是减小了。但正像电冰箱制冷一样，其他区域的温度必定会升高，补偿温度降低区域的熵减，因此整体上来说熵仍然是增加的。

你不可不知的50个物理知识 作者简介

作者：（美国）贝克（Joanne Baker） 译者：马潇潇Joanne Baker知名科普作家，《科学》杂志的物理学编辑，专业领域为空间和地球科学。曾在剑桥大学学习物理学，1995年获悉尼大学博士学位。马潇潇 山东烟台人，目前是清华大学和美国普度大学的联合培养博士生。