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生物技术综合实验 内容简介
《生物技术综合实验》包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程、免疫学方面新的、应用*广泛的实验技术，共65个相关实验。各实验的组织结构均包括实验目的、实验原理、器材、操作步骤、结果及思考题，并加强了各实验的安全提示。《生物技术综合实验》力求能够体现目前新的技术方法，并且语言简洁、流畅，条理性和可操作性强。 《生物技术综合实验》适合作为微生物学、微生物工程、生物工程、生物技术、发酵工程、食品、生物医学工程等相关专业的生物技术综合实验教学用书，也可用于生物、医学和农学类应用性学科的相关专业实验课程教学。
生物技术综合实验 目录
前言
第1篇 基因工程
第1章 基因工程常用技术
实验1 染色体DNA的制备——植物总DNA的提取
实验2 细菌总DNA的提取
实验3 动物组织DNA的提取
实验4 质粒DNA的提取
实验5 琼脂糖凝胶电泳分离检测DNA
实验6 PCR扩增目的基因
实验7 琼脂糖凝胶中DNA片段的回收
实验8 DNA的酶切
实验9 感受态细胞的制备
实验10 在质粒载体中进行外源DNA的克隆
实验11 质粒DNA的转化
实验12 基因定位
实验13 基因的定点突变
实验14 DNA的随机突变
第2章 原核表达体系的应用
实验15 原核生物中外源基因的表达和纯化
实验16 宏基因组文库构建
实验17 cDNA文库的构建
第3章 真核表达体系的应用
实验18 小鼠β-actin基因的克隆与表达
实验19 酵母表达体系及酵母双杂交技术
实验20 植物表达体系
第2篇 蛋白质工程
第4章 蛋白质工程常用技术
实验21 蛋白质末端分析
实验22 SDS-PAGE电泳分离检测蛋白质
实验23 离子交换层析纯化牛奶中的酪蛋白
实验24 凝胶过滤
实验25 亲和层析
实验26 高效液相色谱法测定牛乳中α-乳白蛋白
实验27 气相色谱法测定人白蛋白制品中辛酸钠含量
实验28 蛋白质二维凝胶电泳技术
实验29 免疫印迹
第3篇 细胞工程
第5章 细胞工程技术
实验30 菊花的愈伤组织诱导培养
实验31 菊花愈伤组织的分化培养
实验32 菊花苗的生根培养
实验33 植物原生质体分离与融合
实验34 动物细胞的原代培养
实验35 动物细胞的传代培养
实验36 培养细胞的增殖及活力检测
实验37 流式细胞仪检测技术
第4篇 发酵工程
第6章 固体培养技术
实验38 平菇的固体培养技术
第7章 厌氧发酵技术
实验39 啤酒发酵技术
实验40 酸奶发酵
第8章 好氧分批发酵技术
实验41 单细胞蛋白好氧分批发酵技术
第9章 连续发酵技术
实验42 酵母的连续发酵技术
第10章 动植物细胞悬浮培养技术
实验43 动物细胞悬浮培养
实验44 植物细胞悬浮培养
实验45 共聚焦显微技术
第5篇 免疫学
第11章 免疫学技术
实验46 环状沉淀反应
实验47 单向琼脂扩散实验
实验48 双向琼脂扩散实验
实验49 对流免疫电泳实验
实验50 火箭电泳实验
实验51 酶联免疫吸附测定（ELISA）
实验52 BA-ELISA
实验53 抗原和免疫血清的制备
……
参考文献
附录1 常用缓冲溶液的配制
附录2 常用培养基的配制
附录3 不同温度下硫酸铵饱和度计算表
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