咖啡鉴赏 本书特色

本书详细地介绍了咖啡的历史、咖啡的文化以及咖啡的种类、鉴别、烘焙、研磨、冲泡、品饮的技巧。以散淡、优雅的笔调，为你慢慢讲述咖啡的昨天、今天和明天。让我们伴随咖啡氤氲不断的香气，走进咖啡的王国，走进品位的空间。

咖啡鉴赏 内容简介

1：*权威、*详细、*豪华的咖啡鉴赏指导全书。　 　　2：集收藏性、知识性、实用性于一体，图片丰美，知识点详细。　 　　3：超强视觉冲击力、实际操作指导价值，同类图书不具备的特色和亮点。　

咖啡鉴赏 目录

part1　一段留香的岁月

part2　酝酿香醇的成长

part3　呈现品质的烘焙

part4　吐露芬芳的研磨

part5　以艺术调配经典

part6　以味蕾品鉴艺术

part7　制作咖啡点心

附录

咖啡鉴赏 作者简介

伊记，原名何俊峰，男，长期从事编辑工作。编有《世界名表品鉴大全》《玉器收藏与鉴赏》等十几部图书。