| 楚天食府-荆楚饮食文化 |
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2020-05-21 00:00:00 |
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楚天食府-荆楚饮食文化 本书特色
由韩鹏、焦巧编著的《楚天食府——荆楚饮食文化》是“荆楚文化系列丛书”之一。本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因，形成独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开，湖北水资源数量较为富裕，由于巨量泥沙的淤积，形成了肥沃的冲积平原。本书内容包括荆楚饮食文化，荆南饮食特色，襄郧饮食特色，鄂州饮食特色，汉沔饮食特色，恩施土家族饮食特色，荆楚传统风味小吃等。
楚天食府-荆楚饮食文化 目录
**章 荆楚饮食文化 **节 荆楚饮食起源与发展 第二节 荆楚饮食特点 第三节 浓厚楚乡风味 第四节 荆楚名吃第二章 荆南饮食特色 **节 宜昌风味 第二节 荆沙鱼宴 第三节 千里洪湖碧波荡漾 第四节 荆沙鸡 第五节 荆沙小吃第三章 襄郧饮食特色 **节 襄阳风味t第二节 郧阳风味第四章 鄂州饮食特色 **节 鄂州饮食习俗 第二节 鄂州饮食食材 第三节 鄂州特色美食第五章 汉沔饮食特色 **节 黄陂美食 第二节 沔阳美食 第三节 孝感美食第六章 恩施土家族饮食特色 **节 恩施饮食习俗 第二节 恩施饮食食材 第三节 恩施特色美食第七章 荆楚传统风味小吃 **节 武汉、黄石风味小吃 第二节 襄阳风味小吃 第三节 荆州风味小吃 第四节 宜昌风味小吃参考文献
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http://book.00-edu.com/tushu/ys1/202005/2289311.html |
