饮膳肴馔-中华饮食文化大观 内容简介

饮食文化是中国古老文明的一部分，不仅在中国传统文化中占有重要的地位，而且对世界饮食文化的发展也产生了深远的影响。《上下五千年中华传统文化书系·饮膳肴馔：中华饮食文化大观》浓缩了具有代表性的饮食精华，共分六篇：食化、食思、食礼、食器、食艺、食趣，全面系统的阐述了饮食文化的主要内容，语言流畅，插图精美绝伦，是青少年及广大读者爱国启智的绝佳读本。

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