不知味集 本书特色

　　此集所录皆述食之作，或荤或素，鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜，酸甜苦辣一言难尽。味道在舌尖，难与他人言，是为《不知味集》。从酸甜苦辣咸从容点染，品评阐发饮食文化的冥想文字，不温不火，浅浅铺染，耐读，有味。胡竹峰说：“我吃饭喝茶无论好坏，有得吃便好。这也不吃，那也不吃，在我看来，缺乏饮食精神。饮食无分别，才是饮食精神。”

不知味集 内容简介

胡竹峰的散文大题小作，古雅成趣，文脉纯正，笔墨简练。浸淫于古却不泥古，洞明世事亦不佯狂。写人记物灵动洒脱，谈文论艺明心见性。看似云淡风轻，波澜不惊；实则一唱三叹，意在言外，字里行间透出一种与天地精神独往来的逍遥与高妙。中国文章呼唤中国精神，胡竹峰以他的文字，秉承了这一精神。——人民文学奖授奖词 胡竹峰的文章气象高古，得水墨精神，又清明畅朗，纯熟于空白与跳跃，以高妙的文本在繁简之间张弛。下笔的底色与脉动，是用情，有来处，有去处，有前人，有自己，飘逸出尘，得作文之大自在，枝蔓蕴藉，是雅士遗风。竹在峰上，竹的旺达，是峰的阔大，是文的世界。——滇池文学奖授奖辞

不知味集 目录

不知味集 作者简介

　　胡竹峰，1984年生于安庆岳西，现居合肥。出版有《空杯集》（台湾繁体中文版）《墨团花册：胡竹峰散文自选集》（台湾繁体中文版）《衣饭书》《豆绿与美人霁》《旧味》《不知味集》《闲饮茶》《中国文章》等散文随笔集。曾获孙犁散文奖双年奖、紫金·人民文学之星散文奖、滇池文学奖、林语堂散文奖、草原文学奖，《中国文章》获第七届鲁迅文学奖提名，有部分作品被翻译成日语、英语、俄语、意大利语对外交流。