现代生物技术概论 内容简介

**章 现代生物技术
**节 现代生物技术研究的主要内容
第二节 现代生物技术与传统生物技术的区别
第三节 生物技术的发展历程与现状
第四节 现代生物技术取得的成就
第五节 现代生物技术的应用前景
第二章 基因工程
**节 概述
第二节 工具酶与基因表达载体
第三节 基因工程基本技术
第四节 基因工程的发展趋势
第三章 细胞工程
**节 概述
第二节 植物细胞工程
第三节 动物细胞工程
第四章 发酵工程
**节 概述
第二节 生物反应器及发酵系统
第三节 发酵工程工艺
第四节 发酵产物的获得
第五章 酶工程
**节 概述
第二节 酶的发酵生产
第三节 酶的提取与分离技术
第四节 酶分子修饰
第五节 酶的固定化
第六节 生物传感器
第六章 蛋白质工程
**节 概述
第二节 蛋白质工程的研究方法
第三节 蛋白质工程的应用
第四节 蛋白质组学
第七章 生物技术与农业
**节 概述
第二节 植物细胞工程的应用
第三节 植物基因工程的成就
第四节 动物基因工程的成就
第五节 水稻基因组计划
第六节 现代生物农药
第七节 现代微生物肥料
第八章 生物技术与食品工业
**节 概述
第二节 基因工程在食品工业中的应用
第三节 酶工程在食品工业中的应用
第四节 发酵工程在食品工业中的应用
第五节 生物技术在食品检测中的应用
第九章 生物技术与化学工业
**节 概述
第二节 发酵工程与化学工业
第三节 酶工程与化学工业
第四节 细胞工程与化学工业
第十章 生物技术与人类健康
**节 生物技术与疫苗
第二节 生物技术与生物制药
第三节 生物技术与医学诊断
第四节 生物技术与疾病治疗
……
第十一章 生物技术与环境
第十二章 生物技术伦理与安全

现代生物技术概论 目录